| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Вода | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Яйцо куриное | 220 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.4 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.3% | 987 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3% | 1436 г |
| Углеводы | 41.6 г | 219 г | 19% | 8.2% | 526 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3% | 1429 г |
| Вода | 44.7 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5085 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 2.6% | 1664 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.6% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 73.83 мг | 500 мг | 14.8% | 6.4% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 4.3% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.96 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.5% | 2865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 3.6% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.396 мкг | 10 мкг | 4% | 1.7% | 2525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.914 мг | 15 мг | 6.1% | 2.6% | 1641 г |
| Витамин Н, биотин | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 4.8% | 894 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1365 мг | 20 мг | 10.7% | 4.6% | 936 г |
| Ниацин | 0.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.15 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.2% | 1906 г |
| Кальций, Ca | 66.51 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.9% | 1504 г |
| Кремний, Si | 1.587 мг | 30 мг | 5.3% | 2.3% | 1890 г |
| Магний, Mg | 14.4 мг | 400 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Натрий, Na | 44.9 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.5% | 2895 г |
| Сера, S | 70.41 мг | 1000 мг | 7% | 3% | 1420 г |
| Фосфор, P | 103.4 мг | 800 мг | 12.9% | 5.6% | 774 г |
| Хлор, Cl | 79.38 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.5% | 2897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 2.4% | 1820 г |
| Йод, I | 7.66 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.2% | 1958 г |
| Кобальт, Co | 2.698 мкг | 10 мкг | 27% | 11.6% | 371 г |
| Марганец, Mn | 0.2343 мг | 2 мг | 11.7% | 5% | 854 г |
| Медь, Cu | 59.17 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.5% | 1690 г |
| Молибден, Mo | 8.627 мкг | 70 мкг | 12.3% | 5.3% | 811 г |
| Никель, Ni | 0.873 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.535 мкг | 55 мкг | 15.5% | 6.7% | 644 г |
| Стронций, Sr | 6.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.95 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6065 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.6303 мг | 12 мг | 5.3% | 2.3% | 1904 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.944 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.794 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.264 г | min 16.8 г | 7.5% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Блини на молоке и воде составляет 232,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».