Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушка с черносливом на овсянке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушка с черносливом на овсянке

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 540 г
Яйцо куриное (Запекание) 190 г
Сахар песок 30 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Корица 7 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка с черносливом на овсянке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 12.4% 455 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.7% 1514 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.7% 1184 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.6% 1000 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.5% 3892 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 3.5% 1593 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 0.959 мкг ~
Ликопин 0.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.65 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 7.9% 711 г
Витамин В4, холин 77.15 мг 500 мг 15.4% 8.7% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 6.1% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 5.1% 1117 г
Витамин В9, фолаты 25.925 мкг 400 мкг 6.5% 3.7% 1543 г
Витамин В12, кобаламин 0.858 мкг 3 мкг 28.6% 16.1% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 2.4% 2410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2941 г
гамма Токоферол 0.078 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 10.595 мкг 50 мкг 21.2% 11.9% 472 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 3.3% 1739 г
Витамин РР, НЭ 3.6267 мг 20 мг 18.1% 10.2% 551 г
Ниацин 0.544 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.48 мг 2500 мг 9.1% 5.1% 1099 г
Кальций, Ca 102 мг 1000 мг 10.2% 5.7% 980 г
Кремний, Si 2.07 мг 30 мг 6.9% 3.9% 1449 г
Магний, Mg 41.91 мг 400 мг 10.5% 5.9% 954 г
Натрий, Na 55.74 мг 1300 мг 4.3% 2.4% 2332 г
Сера, S 172.72 мг 1000 мг 17.3% 9.7% 579 г
Фосфор, P 193.7 мг 800 мг 24.2% 13.6% 413 г
Хлор, Cl 105.89 мг 2300 мг 4.6% 2.6% 2172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.5 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 1.475 мг 18 мг 8.2% 4.6% 1220 г
Йод, I 9.05 мкг 150 мкг 6% 3.4% 1657 г
Кобальт, Co 4.154 мкг 10 мкг 41.5% 23.4% 241 г
Марганец, Mn 0.6002 мг 2 мг 30% 16.9% 333 г
Медь, Cu 134.97 мкг 1000 мкг 13.5% 7.6% 741 г
Молибден, Mo 6.643 мкг 70 мкг 9.5% 5.4% 1054 г
Никель, Ni 6.582 мкг ~
Олово, Sn 7.45 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 25.846 мкг 55 мкг 47% 26.5% 213 г
Стронций, Sr 9.75 мкг ~
Фтор, F 34.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11455 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 3.5% 1587 г
Цинк, Zn 0.8481 мг 12 мг 7.1% 4% 1415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.801 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.404 г ~
Аргинин* 0.721 г ~
Валин 0.798 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.748 г ~
Лейцин 1.364 г ~
Лизин 1.07 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.53 г ~
Треонин 0.633 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.736 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.422 г ~
Заменимые аминокислоты 5.89 г ~
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.944 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 2.507 г ~
Пролин 1.343 г ~
Серин 0.726 г ~
Тирозин 0.69 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.193 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.29 г min 16.8 г 7.7% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.172 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Ватрушка с черносливом на овсянке составляет 177,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».