Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из индейки

Морковь 60 г
Лук репчатый 100 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 50 г
Филе Грудки Индейки Малое [Индилайт] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 11.9% 434 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 11.9% 438 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.6 мкг 900 мкг 27% 14% 371 г
бета Каротин 1.456 мг 5 мг 29.1% 15.1% 343 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В4, холин 2.16 мг 500 мг 0.4% 0.2% 23148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.609 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 24860 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19841 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.2045 мг 20 мг 1% 0.5% 9780 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.17 мг 2500 мг 2.2% 1.1% 4451 г
Кальций, Ca 9.78 мг 1000 мг 1% 0.5% 10225 г
Кремний, Si 3.947 мг 30 мг 13.2% 6.9% 760 г
Магний, Mg 7.25 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5517 г
Натрий, Na 3.28 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 39634 г
Сера, S 13.48 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7418 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 1.1% 4706 г
Хлор, Cl 12.29 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.4 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 12.01 мкг ~
Железо, Fe 0.233 мг 18 мг 1.3% 0.7% 7725 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16484 г
Кобальт, Co 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 6% 860 г
Литий, Li 0.728 мкг ~
Марганец, Mn 0.0663 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3017 г
Медь, Cu 26.31 мкг 1000 мкг 2.6% 1.3% 3801 г
Молибден, Mo 2.426 мкг 70 мкг 3.5% 1.8% 2885 г
Никель, Ni 1.277 мкг ~
Рубидий, Rb 90 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 52381 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 12.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32415 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Цинк, Zn 0.2131 мг 12 мг 1.8% 0.9% 5631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Паштет из индейки составляет 192,7 кКал.

  • Порция = 59 гр (113.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».