Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки кетохлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки кетохлеб

Семена льна 50 г
Конопля, семя сушеное лущёное 25 г
Яйцо куриное 80 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Вода 120 г
Сливки 36% жирности 100 г
Мука Кокосовая [Let's Do Organic] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки кетохлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.5 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.6% 916 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 14.9% 280 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1% 4056 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 7.5% 556 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.1% 3720 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151 мкг 900 мкг 16.8% 7% 596 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 79.39 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.297 мг 1.5 мг 19.8% 8.3% 505 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 3.9% 1065 г
Витамин В4, холин 62.67 мг 500 мг 12.5% 5.2% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 4.1% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 19.659 мкг 400 мкг 4.9% 2% 2035 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.82 мкг 10 мкг 8.2% 3.4% 1220 г
Витамин D3, холекальциферол 0.39 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3505 г
гамма Токоферол 2.491 мг ~
дельта Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 3.941 мкг 50 мкг 7.9% 3.3% 1269 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.6546 мг 20 мг 8.3% 3.5% 1209 г
Ниацин 0.037 мг ~
Бетаин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.8 мг 2500 мг 8.9% 3.7% 1122 г
Кальций, Ca 63.51 мг 1000 мг 6.4% 2.7% 1575 г
Магний, Mg 94.83 мг 400 мг 23.7% 9.9% 422 г
Натрий, Na 36.96 мг 1300 мг 2.8% 1.2% 3517 г
Сера, S 83.11 мг 1000 мг 8.3% 3.5% 1203 г
Фосфор, P 230.5 мг 800 мг 28.8% 12% 347 г
Хлор, Cl 30.85 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.696 мг 18 мг 9.4% 3.9% 1061 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3846 г
Кобальт, Co 1.951 мкг 10 мкг 19.5% 8.1% 513 г
Марганец, Mn 0.7737 мг 2 мг 38.7% 16.2% 258 г
Медь, Cu 265.4 мкг 1000 мкг 26.5% 11.1% 377 г
Молибден, Mo 1.639 мкг 70 мкг 2.3% 1% 4271 г
Селен, Se 9.82 мкг 55 мкг 17.9% 7.5% 560 г
Фтор, F 40.73 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9821 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6410 г
Цинк, Zn 1.408 мг 12 мг 11.7% 4.9% 852 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.682 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.764 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.36 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 41.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.78 мг max 300 мг
Кампестерол 5.488 мг ~
Стигмастерол 1.341 мг ~
бета Ситостерол 10.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.179 г ~
6:0 Капроновая 0.149 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 0.256 г ~
14:0 Миристиновая 0.821 г ~
15:0 Пентадекановая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 1.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.437 г min 16.8 г 26.4% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.961 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.456 г от 11.2 до 20.6 г 57.6% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.924 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.881 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.436 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.559 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.082 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.038 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
Трансжиры 0.301 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.244 г ~
16:1 транс 0.027 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.217 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.057 г ~

Энергетическая ценность Булочки кетохлеб составляет 239,5 кКал.

  • Порция = 41 гр (98.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».