| Шампиньоны (Запекание) | 338 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Аджика уляпская | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.3 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 9.8% | 1652 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 13.5% | 1191 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.3% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 23.3% | 690 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2619 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 11.2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.479 мг | 1.8 мг | 26.6% | 42.7% | 376 г |
| Витамин В4, холин | 23.28 мг | 500 мг | 4.7% | 7.5% | 2148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.234 мг | 5 мг | 44.7% | 71.7% | 224 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 4.3% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.921 мкг | 400 мкг | 7.5% | 12% | 1337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 5.6% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.98 мг | 90 мг | 7.8% | 12.5% | 1289 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.8% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.692 мг | 15 мг | 11.3% | 18.1% | 887 г |
| Витамин Н, биотин | 16.845 мкг | 50 мкг | 33.7% | 54.1% | 297 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9577 мг | 20 мг | 29.8% | 47.8% | 336 г |
| Ниацин | 5.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 563.91 мг | 2500 мг | 22.6% | 36.3% | 443 г |
| Кальций, Ca | 6.76 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 14793 г |
| Кремний, Si | 3.158 мг | 30 мг | 10.5% | 16.9% | 950 г |
| Магний, Mg | 16.1 мг | 400 мг | 4% | 6.4% | 2484 г |
| Натрий, Na | 260.09 мг | 1300 мг | 20% | 32.1% | 500 г |
| Сера, S | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.5% | 3636 г |
| Фосфор, P | 121.7 мг | 800 мг | 15.2% | 24.4% | 657 г |
| Хлор, Cl | 417.45 мг | 2300 мг | 18.2% | 29.2% | 551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 441.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.342 мг | 18 мг | 1.9% | 3% | 5263 г |
| Йод, I | 19.95 мкг | 150 мкг | 13.3% | 21.3% | 752 г |
| Кобальт, Co | 16.223 мкг | 10 мкг | 162.2% | 260.4% | 62 г |
| Литий, Li | 0.842 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1511 мг | 2 мг | 7.6% | 12.2% | 1324 г |
| Медь, Cu | 544.24 мкг | 1000 мкг | 54.4% | 87.3% | 184 г |
| Молибден, Mo | 3.88 мкг | 70 мкг | 5.5% | 8.8% | 1804 г |
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.814 мкг | 55 мкг | 52.4% | 84.1% | 191 г |
| Стронций, Sr | 17.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 60.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27119 г |
| Хром, Cr | 13.69 мкг | 50 мкг | 27.4% | 44% | 365 г |
| Цинк, Zn | 0.3077 мг | 12 мг | 2.6% | 4.2% | 3900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 92.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.213 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | min 16.8 г | 6% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.861 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 40.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.701 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны запеченые в духовке составляет 62,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».