Мой здоровый рацион

Рецепт Молочное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочное желе

Молоко 2,5% [Свежее Завтра] 150 г
Желатин пищевой 5 г
Корица, молотая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 11.9% 1333 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.8% 2333 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.3% 4761 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.6% 10000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6% 2622 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Криптоксантин 0.413 мкг ~
Ликопин 0.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.712 мкг ~
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.019 мкг 400 мкг 2105263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4683 мг 20 мг 2.3% 3.6% 4271 г
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1.41 мг 2500 мг 0.1% 0.2% 177305 г
Кальций, Ca 25.65 мг 1000 мг 2.6% 4.1% 3899 г
Магний, Mg 2.76 мг 400 мг 0.7% 1.1% 14493 г
Натрий, Na 0.38 мг 1300 мг 342105 г
Сера, S 0.13 мг 1000 мг 769231 г
Фосфор, P 9.8 мг 800 мг 1.2% 1.9% 8163 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.091 мг 18 мг 0.5% 0.8% 19780 г
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 4.8% 3378 г
Медь, Cu 51.41 мкг 1000 мкг 5.1% 8.1% 1945 г
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Цинк, Zn 0.0059 мг 12 мг 203390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.046 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.649 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.083 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Молочное желе составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».