Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет мой

Растительное Масло [Золотая семечка] 30 г
Молоко 3,2% [Северодвинск-Молоко] 400 г
Яйцо куриное 8 Штука
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.2% 1027 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.9% 528 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.5% 2903 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.5 мкг 900 мкг 13.4% 9.9% 747 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 8.3% 882 г
Витамин В4, холин 116.37 мг 500 мг 23.3% 17.2% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 8.9% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.245 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12327 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 5.9% 1245 г
Витамин D, кальциферол 1.02 мкг 10 мкг 10.2% 7.5% 980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5396 г
Витамин Н, биотин 9.365 мкг 50 мкг 18.7% 13.8% 534 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6691 мг 20 мг 8.3% 6.1% 1198 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.96 мг 2500 мг 2.6% 1.9% 3849 г
Кальций, Ca 27.77 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3601 г
Магний, Mg 5.7 мг 400 мг 1.4% 1% 7018 г
Натрий, Na 300.78 мг 1300 мг 23.1% 17% 432 г
Сера, S 82.71 мг 1000 мг 8.3% 6.1% 1209 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 8.3% 894 г
Хлор, Cl 440.33 мг 2300 мг 19.1% 14.1% 522 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 4.8% 1529 г
Йод, I 9.27 мкг 150 мкг 6.2% 4.6% 1618 г
Кобальт, Co 4.729 мкг 10 мкг 47.3% 34.9% 211 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Медь, Cu 40.15 мкг 1000 мкг 4% 2.9% 2491 г
Молибден, Mo 3.46 мкг 70 мкг 4.9% 3.6% 2023 г
Селен, Se 14.234 мкг 55 мкг 25.9% 19.1% 386 г
Фтор, F 25.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15680 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.7% 2703 г
Цинк, Zn 0.5183 мг 12 мг 4.3% 3.2% 2315 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.821 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.95 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.304 г min 16.8 г 13.7% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 135,6 кКал.

  • Порция = 165 гр (223.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».