Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная лепёшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная лепёшка

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Сыр швейцарский 50 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Петрушка свежая (Запекание) 15 г
Укроп (Запекание) 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепёшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.7 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 11% 481 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.1% 659 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.6% 2009 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3678 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.8 мкг 900 мкг 13.4% 7.1% 745 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.331 мг 5 мг 6.6% 3.5% 1511 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 6.7% 786 г
Витамин В4, холин 73.5 мг 500 мг 14.7% 7.8% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 5.2% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.5% 1183 г
Витамин В9, фолаты 21.717 мкг 400 мкг 5.4% 2.9% 1842 г
Витамин В12, кобаламин 0.711 мкг 3 мкг 23.7% 12.6% 422 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 2.1% 2535 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 2.4% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1% 5208 г
Витамин Н, биотин 7.961 мкг 50 мкг 15.9% 8.4% 628 г
Витамин К, филлохинон 48.9 мкг 120 мкг 40.8% 21.6% 245 г
Витамин РР, НЭ 2.8791 мг 20 мг 14.4% 7.6% 695 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.66 мг 2500 мг 5.4% 2.9% 1857 г
Кальций, Ca 114.64 мг 1000 мг 11.5% 6.1% 872 г
Кремний, Si 0.471 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6369 г
Магний, Mg 22.57 мг 400 мг 5.6% 3% 1772 г
Натрий, Na 309.91 мг 1300 мг 23.8% 12.6% 419 г
Сера, S 142.15 мг 1000 мг 14.2% 7.5% 703 г
Фосфор, P 164.4 мг 800 мг 20.6% 10.9% 487 г
Хлор, Cl 494.44 мг 2300 мг 21.5% 11.4% 465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 2.6% 2018 г
Йод, I 8.36 мкг 150 мкг 5.6% 3% 1794 г
Кобальт, Co 3.477 мкг 10 мкг 34.8% 18.4% 288 г
Литий, Li 0.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.1843 мг 2 мг 9.2% 4.9% 1085 г
Медь, Cu 70.69 мкг 1000 мкг 7.1% 3.8% 1415 г
Молибден, Mo 6.155 мкг 70 мкг 8.8% 4.7% 1137 г
Никель, Ni 0.445 мкг ~
Олово, Sn 7.26 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 21.359 мкг 55 мкг 38.8% 20.6% 258 г
Стронций, Sr 12.13 мкг ~
Фтор, F 35.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11344 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 2.9% 1845 г
Цинк, Zn 0.5956 мг 12 мг 5% 2.6% 2015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.802 г min 16.8 г 10.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепёшка составляет 188,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов