Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинатный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинатный торт

Яйцо куриное 145 г
Шпинат 130 г
Мука Пшеничная Обойная [Гарнец] 60 г
Сыр Мягкий Рикотта [Bonfesto] 250 г
Форель Слабосоленая [То, Что Надо!] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9.6% 644 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10.7% 577 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.2% 2772 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.9% 3256 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.9 мкг 900 мкг 21.8% 13.5% 459 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.86 мг 5 мг 17.2% 10.6% 581 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.8% 1286 г
Витамин В4, холин 56.14 мг 500 мг 11.2% 6.9% 891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 4.1% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 16.543 мкг 400 мкг 4.1% 2.5% 2418 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.2% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 10.36 мг 90 мг 11.5% 7.1% 869 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 2.8% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 2.5% 2513 г
Витамин Н, биотин 4.264 мкг 50 мкг 8.5% 5.2% 1173 г
Витамин К, филлохинон 91 мкг 120 мкг 75.8% 46.8% 132 г
Витамин РР, НЭ 0.9826 мг 20 мг 4.9% 3% 2035 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.25 мг 2500 мг 7% 4.3% 1427 г
Кальций, Ca 31.53 мг 1000 мг 3.2% 2% 3172 г
Кремний, Si 9.646 мг 30 мг 32.2% 19.9% 311 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 2.8% 2226 г
Натрий, Na 32.68 мг 1300 мг 2.5% 1.5% 3978 г
Сера, S 42.37 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2360 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 4.3% 1429 г
Хлор, Cl 40.98 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 3.071 мг 18 мг 17.1% 10.6% 586 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 3% 2083 г
Кобальт, Co 2.403 мкг 10 мкг 24% 14.8% 416 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.1751 мг 2 мг 8.8% 5.4% 1142 г
Медь, Cu 19.89 мкг 1000 мкг 2% 1.2% 5028 г
Молибден, Mo 2.241 мкг 70 мкг 3.2% 2% 3124 г
Никель, Ni 0.264 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 6.64 мкг 55 мкг 12.1% 7.5% 828 г
Стронций, Sr 12.62 мкг ~
Фтор, F 19.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20040 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3650 г
Цинк, Zn 0.3331 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.044 г min 16.8 г 6.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Шпинатный торт составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».