| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 200 г |
| Сахар песок | 480 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 35 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.7 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 496 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3% | 987 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 4.7% | 622 г |
| Углеводы | 57.2 г | 219 г | 26.1% | 7.7% | 383 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.2% | 909 г |
| Вода | 28.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7975 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.9 мкг | 900 мкг | 7.5% | 2.2% | 1325 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 4.4% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.8% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 58.09 мг | 500 мг | 11.6% | 3.4% | 861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 3.1% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 1.9% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.902 мкг | 400 мкг | 10% | 2.9% | 1002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 1.4% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1% | 2882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.204 мг | 15 мг | 8% | 2.4% | 1246 г |
| Витамин Н, биотин | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5192 мг | 20 мг | 12.6% | 3.7% | 794 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.47 мг | 2500 мг | 6.8% | 2% | 1467 г |
| Кальций, Ca | 43.47 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.3% | 2300 г |
| Кремний, Si | 1.792 мг | 30 мг | 6% | 1.8% | 1674 г |
| Магний, Mg | 14.52 мг | 400 мг | 3.6% | 1.1% | 2755 г |
| Натрий, Na | 29.65 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.7% | 4384 г |
| Сера, S | 65.12 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.9% | 1536 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 3.5% | 833 г |
| Хлор, Cl | 46.42 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 4955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 479.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 1.7% | 1758 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 2.031 мкг | 10 мкг | 20.3% | 6% | 492 г |
| Марганец, Mn | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 4.2% | 709 г |
| Медь, Cu | 81.69 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 2.4% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 7.215 мкг | 70 мкг | 10.3% | 3% | 970 г |
| Никель, Ni | 0.986 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.204 мкг | 55 мкг | 11.3% | 3.3% | 887 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19851 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.1% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.6703 мг | 12 мг | 5.6% | 1.6% | 1790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.231 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.111 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.154 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.722 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.142 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.737 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.69 г | min 16.8 г | 16% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.243 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Пасха составляет 339,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».