| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.6% | 1118 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 14% | 533 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2918 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.8 мкг | 900 мкг | 13.3% | 9.9% | 751 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 10.7% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 112.72 мг | 500 мг | 22.5% | 16.8% | 444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 10.8% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.1% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.556 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.429 мкг | 3 мкг | 14.3% | 10.7% | 699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.901 мкг | 10 мкг | 9% | 6.7% | 1110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.034 мг | 15 мг | 13.6% | 10.1% | 737 г |
| Витамин Н, биотин | 9.794 мкг | 50 мкг | 19.6% | 14.6% | 511 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1117 мг | 20 мг | 10.6% | 7.9% | 947 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.74 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.1% | 1828 г |
| Кальций, Ca | 91.41 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.8% | 1094 г |
| Магний, Mg | 12.71 мг | 400 мг | 3.2% | 2.4% | 3147 г |
| Натрий, Na | 388.17 мг | 1300 мг | 29.9% | 22.3% | 335 г |
| Сера, S | 87.38 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.5% | 1144 г |
| Фосфор, P | 126.9 мг | 800 мг | 15.9% | 11.9% | 630 г |
| Хлор, Cl | 596.75 мг | 2300 мг | 25.9% | 19.3% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 4.3% | 1711 г |
| Йод, I | 12.94 мкг | 150 мкг | 8.6% | 6.4% | 1159 г |
| Кобальт, Co | 4.532 мкг | 10 мкг | 45.3% | 33.8% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.0168 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Медь, Cu | 41.75 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.1% | 2395 г |
| Молибден, Mo | 6.032 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.4% | 1160 г |
| Олово, Sn | 7.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.294 мкг | 55 мкг | 24.2% | 18% | 414 г |
| Стронций, Sr | 9.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.95 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12140 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.6675 мг | 12 мг | 5.6% | 4.2% | 1798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.769 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лизин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.977 г | ~ | |||
| Аланин | 0.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.985 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 50.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.415 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.706 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.506 г | min 16.8 г | 20.9% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.997 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.86 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет домашний составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».