| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 350 г |
| Брокколи | 350 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 750 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Кешью | 150 г |
| Тимьян, сушеный | 3 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.5% | 2714 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.2% | 1333 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.2% | 1053 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2625 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3.9% | 3879 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 5.2% | 2825 г |
| бета Криптоксантин | 0.18 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 207.994 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 22.53 мг | 500 мг | 4.5% | 6.7% | 2219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 7.3% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 8.5% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.509 мкг | 400 мкг | 12.9% | 19.3% | 777 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.8 мг | 90 мг | 44.2% | 66.3% | 226 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 6.9% | 2193 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.961 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.8% | 5203 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.4 мкг | 120 мкг | 57.8% | 86.7% | 173 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7762 мг | 20 мг | 3.9% | 5.8% | 2577 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.45 мг | 2500 мг | 8.3% | 12.4% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 29.03 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.3% | 3445 г |
| Кремний, Si | 14.9 мг | 30 мг | 49.7% | 74.5% | 201 г |
| Магний, Mg | 28.03 мг | 400 мг | 7% | 10.5% | 1427 г |
| Натрий, Na | 17.47 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.9% | 7441 г |
| Сера, S | 27.92 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.2% | 3582 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 8.5% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 4.61 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 49892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 6.9% | 2163 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.1% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 0.692 мкг | 10 мкг | 6.9% | 10.3% | 1445 г |
| Литий, Li | 0.504 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2022 мг | 2 мг | 10.1% | 15.1% | 989 г |
| Медь, Cu | 165.74 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 24.9% | 603 г |
| Молибден, Mo | 1.929 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4.2% | 3629 г |
| Никель, Ni | 1.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.535 мкг | 55 мкг | 2.8% | 4.2% | 3583 г |
| Стронций, Sr | 14.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.56 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.6% | 9398 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.5514 мг | 12 мг | 4.6% | 6.9% | 2176 г |
| Цирконий, Zr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.918 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.196 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | min 16.8 г | 3.9% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из 3-х видов капусты с кешью составляет 66,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».