| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 270 г |
| Язык говяжий, вареная на маленьком огне | 220 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 737 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 6.3% | 697 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 15.3% | 286 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.1 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.8% | 1549 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 3.649 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 128.797 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 6.9% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 155.22 мг | 500 мг | 31% | 13.6% | 322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 6.4% | 683 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.135 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2% | 2206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.336 мкг | 3 мкг | 44.5% | 19.5% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.922 мкг | 10 мкг | 9.2% | 4% | 1085 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.922 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.539 мг | 15 мг | 30.3% | 13.3% | 330 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.169 мг | 20 мг | 5.8% | 2.5% | 1711 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.39 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.4% | 1860 г |
| Кальций, Ca | 28.85 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3466 г |
| Магний, Mg | 12.7 мг | 400 мг | 3.2% | 1.4% | 3150 г |
| Натрий, Na | 358.42 мг | 1300 мг | 27.6% | 12.1% | 363 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 6.5% | 678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 3.6% | 1227 г |
| Марганец, Mn | 0.0148 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Медь, Cu | 48.74 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.1% | 2052 г |
| Селен, Se | 15.162 мкг | 55 мкг | 27.6% | 12.1% | 363 г |
| Фтор, F | 1.75 мкг | 4000 мкг | 228571 г | ||
| Цинк, Zn | 1.5991 мг | 12 мг | 13.3% | 5.8% | 750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.275 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.568 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.843 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.696 г | min 16.8 г | 39.9% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.193 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 54% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.893 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.25 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат с языком составляет 228,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».