Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности	750 г
Яйцо куриное	250 г
Молоко 3,2% [Северодвинск-Молоко]	250 г
Сахар песок	120 г
Творопыш [Dr. Oetker]	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.5 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1190 г
Белки	14.3 г	76 г	18.8%	13.3%	531 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	3.2%	2240 г
Углеводы	14.7 г	219 г	6.7%	4.7%	1490 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Вода	67 г	2273 г	2.9%	2%	3393 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.2 мкг	900 мкг	3.7%	2.6%	2711 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Криптоксантин	1.573 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	87.937 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	1.3%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.211 мг	1.8 мг	11.7%	8.3%	853 г
Витамин В4, холин	73.92 мг	500 мг	14.8%	10.5%	676 г
Витамин В5, пантотеновая	0.378 мг	5 мг	7.6%	5.4%	1323 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	4.6%	1550 г
Витамин В9, фолаты	29.196 мкг	400 мкг	7.3%	5.2%	1370 г
Витамин В12, кобаламин	0.848 мкг	3 мкг	28.3%	20%	354 г
Витамин C, аскорбиновая	0.26 мг	90 мг	0.3%	0.2%	34615 г
Витамин D, кальциферол	0.35 мкг	10 мкг	3.5%	2.5%	2857 г
Витамин D3, холекальциферол	0.35 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.184 мг	15 мг	1.2%	0.8%	8152 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.087 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	3.986 мкг	50 мкг	8%	5.7%	1254 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.111 мг	20 мг	10.6%	7.5%	947 г
Ниацин	0.21 мг	~
Бетаин	0.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	85.74 мг	2500 мг	3.4%	2.4%	2916 г
Кальций, Ca	72.98 мг	1000 мг	7.3%	5.2%	1370 г
Магний, Mg	14.69 мг	400 мг	3.7%	2.6%	2723 г
Натрий, Na	47.99 мг	1300 мг	3.7%	2.6%	2709 г
Сера, S	137.34 мг	1000 мг	13.7%	9.7%	728 г
Фосфор, P	133.7 мг	800 мг	16.7%	11.8%	598 г
Хлор, Cl	60.31 мг	2300 мг	2.6%	1.8%	3814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.2 мкг	~
Железо, Fe	0.488 мг	18 мг	2.7%	1.9%	3689 г
Йод, I	4.72 мкг	150 мкг	3.1%	2.2%	3178 г
Кобальт, Co	1.049 мкг	10 мкг	10.5%	7.4%	953 г
Марганец, Mn	0.0091 мг	2 мг	0.5%	0.4%	21978 г
Медь, Cu	44.06 мкг	1000 мкг	4.4%	3.1%	2270 г
Молибден, Mo	4.038 мкг	70 мкг	5.8%	4.1%	1734 г
Олово, Sn	6.82 мкг	~
Селен, Se	21.101 мкг	55 мкг	38.4%	27.1%	261 г
Стронций, Sr	8.92 мкг	~
Фтор, F	16.98 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	23557 г
Хром, Cr	1.05 мкг	50 мкг	2.1%	1.5%	4762 г
Цинк, Zn	0.4164 мг	12 мг	3.5%	2.5%	2882 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	10.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	4.028 г	~
Аргинин*	0.568 г	~
Валин	0.669 г	~
Гистидин*	0.348 г	~
Изолейцин	0.642 г	~
Лейцин	1.16 г	~
Лизин	0.92 г	~
Метионин	0.318 г	~
Метионин + Цистеин	0.304 г	~
Треонин	0.517 г	~
Триптофан	0.124 г	~
Фенилаланин	0.607 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.976 г	~
Заменимые аминокислоты	5.386 г	~
Аланин	0.359 г	~
Аспарагиновая кислота	0.757 г	~
Глицин	0.212 г	~
Глутаминовая кислота	2.023 г	~
Пролин	1.165 г	~
Серин	0.6 г	~
Тирозин	0.575 г	~
Цистеин	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.08 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.39 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.142 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.64 г	min 16.8 г	3.8%	2.7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.035 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.596 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.592 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.334 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.272 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.268 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.033 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок