Рецепт курятина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курятина

Курица, мякоть без кожи (Варка)

100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курятина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	252.4 ккал	1684 ккал	15%	5.9%	667 г
Белки	23.1 г	76 г	30.4%	12%	329 г
Жиры	17.3 г	56 г	30.9%	12.2%	324 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	0.2%	21900 г
Вода	59 г	2273 г	2.6%	1%	3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ	100 мкг	900 мкг	11.1%	4.4%	900 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.1%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.174 мг	1.8 мг	9.7%	3.8%	1034 г
Витамин В4, холин	108.57 мг	500 мг	21.7%	8.6%	461 г
Витамин В5, пантотеновая	1.143 мг	5 мг	22.9%	9.1%	437 г
Витамин В6, пиридоксин	0.714 мг	2 мг	35.7%	14.1%	280 г
Витамин В9, фолаты	6.143 мкг	400 мкг	1.5%	0.6%	6511 г
Витамин В12, кобаламин	0.857 мкг	3 мкг	28.6%	11.3%	350 г
Витамин C, аскорбиновая	1.29 мг	90 мг	1.4%	0.6%	6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.286 мг	15 мг	1.9%	0.8%	5245 г
Витамин Н, биотин	14.286 мкг	50 мкг	28.6%	11.3%	350 г
Витамин РР, НЭ	9.6017 мг	20 мг	48%	19%	208 г
Макроэлементы
Калий, K	163.57 мг	2500 мг	6.5%	2.6%	1528 г
Кальций, Ca	25.14 мг	1000 мг	2.5%	1%	3978 г
Магний, Mg	27.77 мг	400 мг	6.9%	2.7%	1440 г
Натрий, Na	20.43 мг	1300 мг	1.6%	0.6%	6363 г
Сера, S	265.71 мг	1000 мг	26.6%	10.5%	376 г
Фосфор, P	218.3 мг	800 мг	27.3%	10.8%	366 г
Хлор, Cl	110 мг	2300 мг	4.8%	1.9%	2091 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.043 мг	18 мг	16.9%	6.7%	592 г
Йод, I	8.57 мкг	150 мкг	5.7%	2.3%	1750 г
Кобальт, Co	17.143 мкг	10 мкг	171.4%	67.9%	58 г
Марганец, Mn	0.0271 мг	2 мг	1.4%	0.6%	7380 г
Медь, Cu	108.57 мкг	1000 мкг	10.9%	4.3%	921 г
Фтор, F	185.71 мкг	4000 мкг	4.6%	1.8%	2154 г
Хром, Cr	12.86 мкг	50 мкг	25.7%	10.2%	389 г
Цинк, Zn	2.9357 мг	12 мг	24.5%	9.7%	409 г

Энергетическая ценность курятина составляет 252,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок