| Бульон рыбный | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 231 г |
| Морковь (Варка без слива) | 107 г |
| Укроп (Варка без слива) | 11 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 30 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 190 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6.8% | 2923 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.2% | 2800 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.8% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6% | 3333 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.8 мкг | 900 мкг | 20.2% | 40.6% | 495 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.096 мг | 5 мг | 21.9% | 44% | 456 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 9.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 11.85 мг | 500 мг | 2.4% | 4.8% | 4219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 14.3% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.993 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.4% | 8011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.542 мкг | 3 мкг | 18.1% | 36.3% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 5.8% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 3.4% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.611 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.4% | 8183 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 5.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3765 мг | 20 мг | 6.9% | 13.9% | 1453 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.68 мг | 2500 мг | 10% | 20.1% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 21.84 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.4% | 4579 г |
| Кремний, Si | 8.224 мг | 30 мг | 27.4% | 55% | 365 г |
| Магний, Mg | 16.18 мг | 400 мг | 4% | 8% | 2472 г |
| Натрий, Na | 127.85 мг | 1300 мг | 9.8% | 19.7% | 1017 г |
| Сера, S | 26.7 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.4% | 3745 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 17.7% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 26.47 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.4% | 8689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.303 мг | 18 мг | 1.7% | 3.4% | 5941 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.8% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 1.063 мкг | 10 мкг | 10.6% | 21.3% | 941 г |
| Литий, Li | 8.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0978 мг | 2 мг | 4.9% | 9.8% | 2045 г |
| Медь, Cu | 80.23 мкг | 1000 мкг | 8% | 16.1% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 2.568 мкг | 70 мкг | 3.7% | 7.4% | 2726 г |
| Никель, Ni | 1.223 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.132 мкг | 55 мкг | 2.1% | 4.2% | 4859 г |
| Стронций, Sr | 5.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 44994 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 6.2% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.2106 мг | 12 мг | 1.8% | 3.6% | 5698 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | min 16.8 г | 3.6% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп на рыбном бульоне сливочный (горбуша) составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».