Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп из сухих ингредиентов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп из сухих ингредиентов

Горох, зерно цельное 500 г
Лук репчатый, сушеный 15 г
Морковь сушеная 15 г
Перец сладкий красный, сублимированный 10 г
Перец чили, пасилья, сушеный 2 г
Чеснок, порошок 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 10 г
Вода 2500 г
Универсальное масло 67 г
Тимьян, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп из сухих ингредиентов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2345 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.3% 2235 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.3% 2240 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.7% 2461 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.9% 1000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5% 2762 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.7 мкг 900 мкг 22.9% 31.9% 438 г
альфа Каротин 22.158 мкг ~
бета Каротин 0.331 мг 5 мг 6.6% 9.2% 1511 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 12.5% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.5% 5625 г
Витамин В4, холин 32.31 мг 500 мг 6.5% 9.1% 1548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 10% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.327 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9244 г
Витамин C, аскорбиновая 6.2 мг 90 мг 6.9% 9.6% 1452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 3.9% 3623 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.037 мкг 50 мкг 6.1% 8.5% 1646 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.0883 мг 20 мг 5.4% 7.5% 1838 г
Ниацин 0.352 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.21 мг 2500 мг 6.5% 9.1% 1541 г
Кальций, Ca 25.16 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 3975 г
Кремний, Si 13.267 мг 30 мг 44.2% 61.6% 226 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 6.8% 2058 г
Натрий, Na 69.44 мг 1300 мг 5.3% 7.4% 1872 г
Сера, S 32.73 мг 1000 мг 3.3% 4.6% 3055 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 10% 1391 г
Хлор, Cl 118.43 мг 2300 мг 5.1% 7.1% 1942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.6 мкг ~
Бор, B 107.1 мкг ~
Ванадий, V 23.98 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 9.5% 1475 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18293 г
Кобальт, Co 2.118 мкг 10 мкг 21.2% 29.5% 472 г
Марганец, Mn 0.2986 мг 2 мг 14.9% 20.8% 670 г
Медь, Cu 128.29 мкг 1000 мкг 12.8% 17.8% 779 г
Молибден, Mo 14.914 мкг 70 мкг 21.3% 29.7% 469 г
Никель, Ni 39.418 мкг ~
Олово, Sn 2.59 мкг ~
Селен, Se 2.156 мкг 55 мкг 3.9% 5.4% 2551 г
Стронций, Sr 12.79 мкг ~
Титан, Ti 28.93 мкг ~
Фтор, F 84.72 мкг 4000 мкг 2.1% 2.9% 4721 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 4% 3472 г
Цинк, Zn 0.532 мг 12 мг 4.4% 6.1% 2256 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 30.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 23.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.06 мг ~
Кампестерол 0.258 мг ~
Стигмастерол 0.079 мг ~
бета Ситостерол 14.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.99 г min 16.8 г 5.9% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.969 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9 г от 11.2 до 20.6 г 8% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.806 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.166 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.141 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп из сухих ингредиентов составляет 71,8 кКал.

  • Порция = 497 гр (356.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».