| Маш (бобы мунг) | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 10.3% | 809 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 7% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 18.3% | 455 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3465 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 13.8% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 39.16 мг | 500 мг | 7.8% | 6.5% | 1277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 12.8% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 6.4% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 250 мкг | 400 мкг | 62.5% | 52.1% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7353 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9004 мг | 20 мг | 4.5% | 3.8% | 2221 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400 мг | 2500 мг | 16% | 13.3% | 625 г |
| Кальций, Ca | 81.3 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.8% | 1230 г |
| Магний, Mg | 70.6 мг | 400 мг | 17.7% | 14.8% | 567 г |
| Натрий, Na | 16.9 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Сера, S | 96.44 мг | 1000 мг | 9.6% | 8% | 1037 г |
| Фосфор, P | 143.2 мг | 800 мг | 17.9% | 14.9% | 559 г |
| Хлор, Cl | 1.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 164286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.401 мг | 18 мг | 13.3% | 11.1% | 750 г |
| Марганец, Mn | 0.4156 мг | 2 мг | 20.8% | 17.3% | 481 г |
| Медь, Cu | 377 мкг | 1000 мкг | 37.7% | 31.4% | 265 г |
| Молибден, Mo | 1.6 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.9% | 4375 г |
| Селен, Se | 3.28 мкг | 55 мкг | 6% | 5% | 1677 г |
| Фтор, F | 100 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 1.072 мг | 12 мг | 8.9% | 7.4% | 1119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.96 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Маш отварной составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».