| Капуста белокочанная | 168 г |
| Огурец парниковый | 154 г |
| Редис | 99 г |
| Сметана 20% жирности | 42 г |
| Укроп | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.5% | 4750 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.4% | 2800 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 16.9% | 1538 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.5 мкг | 900 мкг | 3.5% | 9.1% | 2857 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 6.2% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 8.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 13.13 мг | 500 мг | 2.6% | 6.8% | 3808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 8.3% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 9.9% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.38 мкг | 400 мкг | 2.8% | 7.3% | 3515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 5.2% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.27 мг | 90 мг | 32.5% | 84.4% | 307 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 2.6% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.809 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.2% | 6180 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% | 69.6% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.607 мг | 20 мг | 3% | 7.8% | 3295 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235 мг | 2500 мг | 9.4% | 24.4% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 48 мг | 1000 мг | 4.8% | 12.5% | 2083 г |
| Кремний, Si | 41.802 мг | 30 мг | 139.3% | 361.8% | 72 г |
| Магний, Mg | 15.16 мг | 400 мг | 3.8% | 9.9% | 2639 г |
| Натрий, Na | 92.35 мг | 1300 мг | 7.1% | 18.4% | 1408 г |
| Сера, S | 21.59 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.7% | 4632 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 13.2% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 160.34 мг | 2300 мг | 7% | 18.2% | 1434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 8.8% | 2941 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 6.8% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 2.083 мкг | 10 мкг | 20.8% | 54% | 480 г |
| Литий, Li | 4.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1372 мг | 2 мг | 6.9% | 17.9% | 1458 г |
| Медь, Cu | 73.15 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 19% | 1367 г |
| Молибден, Mo | 7.569 мкг | 70 мкг | 10.8% | 28.1% | 925 г |
| Никель, Ni | 7.913 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.507 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.3% | 10848 г |
| Стронций, Sr | 3.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 31898 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 26.2% | 990 г |
| Цинк, Zn | 0.2978 мг | 12 мг | 2.5% | 6.5% | 4030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.671 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | min 16.8 г | 3.3% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 26.04 составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».