Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты 5.5.20.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты 5.5.20.

Фарш 25.4.20. 630 г
Вода 114 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Чеснок, порошок 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
КЕТО ПСИЛЛИУМ 0.55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 5.5.20.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.8 ккал 1684 ккал 20.1% 6% 499 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 6.2% 478 г
Жиры 29.5 г 56 г 52.7% 15.6% 190 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.3% 11526 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.6% 1818 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.7% 4564 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.046 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.841 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.44 мг 1.5 мг 29.3% 8.7% 341 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 2.8% 1065 г
Витамин В4, холин 75.84 мг 500 мг 15.2% 4.5% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 3.9% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.457 мг 2 мг 22.9% 6.8% 438 г
Витамин В9, фолаты 7.885 мкг 400 мкг 2% 0.6% 5073 г
Витамин В12, кобаламин 1.693 мкг 3 мкг 56.4% 16.7% 177 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 0.9% 3333 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 4.089 мкг 50 мкг 8.2% 2.4% 1223 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.8129 мг 20 мг 24.1% 7.1% 416 г
Ниацин 2.546 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.12 мг 2500 мг 11.3% 3.3% 883 г
Кальций, Ca 18.39 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5438 г
Кремний, Si 0.58 мг 30 мг 1.9% 0.6% 5172 г
Магний, Mg 22.25 мг 400 мг 5.6% 1.7% 1798 г
Натрий, Na 558.84 мг 1300 мг 43% 12.7% 233 г
Сера, S 230.46 мг 1000 мг 23% 6.8% 434 г
Фосфор, P 172.2 мг 800 мг 21.5% 6.4% 465 г
Хлор, Cl 830.45 мг 2300 мг 36.1% 10.7% 277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Железо, Fe 2.272 мг 18 мг 12.6% 3.7% 792 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 1.3% 2259 г
Кобальт, Co 8.002 мкг 10 мкг 80% 23.7% 125 г
Марганец, Mn 0.0864 мг 2 мг 4.3% 1.3% 2315 г
Медь, Cu 153.46 мкг 1000 мкг 15.3% 4.5% 652 г
Молибден, Mo 12.775 мкг 70 мкг 18.3% 5.4% 548 г
Никель, Ni 10.108 мкг ~
Олово, Sn 41.63 мкг ~
Рубидий, Rb 55.2 мкг ~
Селен, Se 0.661 мкг 55 мкг 1.2% 0.4% 8321 г
Фтор, F 92.62 мкг 4000 мкг 2.3% 0.7% 4319 г
Хром, Cr 10.4 мкг 50 мкг 20.8% 6.2% 481 г
Цинк, Zn 2.6563 мг 12 мг 22.1% 6.5% 452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.071 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.185 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.277 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 1.846 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.015 г min 16.8 г 29.9% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.436 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.494 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 5.5.20. составляет 337,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».