Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли с протеином, рисовой мукой и клетчаткой (LF). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с протеином, рисовой мукой и клетчаткой (LF)

Яйцо куриное 100 г
Рисовая Мука [Сто Пудов] 40 г
Протеин [Cult] 30 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 20 г
Молоко Безлактозное 1,5% [LatteR] 60 г
Псиллиум [Polezzno] 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с протеином, рисовой мукой и клетчаткой (LF)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.7 ккал 1684 ккал 16% 6% 627 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 8.9% 418 г
Жиры 14 г 56 г 25% 9.3% 400 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 2.9% 1266 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4677 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 4.9% 761 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 4.1% 900 г
Витамин В4, холин 114.09 мг 500 мг 22.8% 8.5% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 4.4% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.182 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12571 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 2.9% 1271 г
Витамин D, кальциферол 1 мкг 10 мкг 10% 3.7% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5495 г
Витамин Н, биотин 9.182 мкг 50 мкг 18.4% 6.8% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6364 мг 20 мг 8.2% 3.1% 1222 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.76 мг 2500 мг 2.6% 1% 3921 г
Кальций, Ca 30.02 мг 1000 мг 3% 1.1% 3331 г
Магний, Mg 5.75 мг 400 мг 1.4% 0.5% 6957 г
Натрий, Na 588.77 мг 1300 мг 45.3% 16.9% 221 г
Сера, S 82.45 мг 1000 мг 8.2% 3.1% 1213 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 4.1% 906 г
Хлор, Cl 884.86 мг 2300 мг 38.5% 14.3% 260 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 2.4% 1531 г
Йод, I 9.09 мкг 150 мкг 6.1% 2.3% 1650 г
Кобальт, Co 4.75 мкг 10 мкг 47.5% 17.7% 211 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12048 г
Медь, Cu 41.42 мкг 1000 мкг 4.1% 1.5% 2414 г
Молибден, Mo 4.227 мкг 70 мкг 6% 2.2% 1656 г
Селен, Se 13.956 мкг 55 мкг 25.4% 9.5% 394 г
Фтор, F 25.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15981 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2747 г
Цинк, Zn 0.5127 мг 12 мг 4.3% 1.6% 2341 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.259 г min 16.8 г 13.4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Вафли с протеином, рисовой мукой и клетчаткой (LF) составляет 268,7 кКал.

  • Порция = 37 гр (99.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».