Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченная с картофелем и морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченная с картофелем и морковкой

Курица бедро Акашево 500 г
Лук репчатый 100 г
Картофель 1300 г
Морковь 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная с картофелем и морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.9% 1000 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.2% 1514 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.6% 1422 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.7% 1176 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3233 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.2 мкг 900 мкг 29.6% 23.5% 338 г
бета Каротин 1.599 мг 5 мг 32% 25.4% 313 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.1% 2535 г
Витамин В4, холин 10.99 мг 500 мг 2.2% 1.7% 4550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 4.8% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 11.2% 709 г
Витамин В9, фолаты 8.635 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4632 г
Витамин C, аскорбиновая 18.46 мг 90 мг 20.5% 16.3% 488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.8% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.224 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22321 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.7205 мг 20 мг 8.6% 6.8% 1162 г
Ниацин 1.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 524.65 мг 2500 мг 21% 16.7% 477 г
Кальций, Ca 14.17 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7057 г
Кремний, Si 46.473 мг 30 мг 154.9% 122.9% 65 г
Магний, Mg 25.64 мг 400 мг 6.4% 5.1% 1560 г
Натрий, Na 7.32 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17760 г
Сера, S 32.5 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3077 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 6% 1316 г
Хлор, Cl 59.66 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 805.9 мкг ~
Бор, B 138.1 мкг ~
Ванадий, V 140.74 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 4% 1965 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 2918 г
Кобальт, Co 4.878 мкг 10 мкг 48.8% 38.7% 205 г
Литий, Li 66.777 мкг ~
Марганец, Mn 0.1872 мг 2 мг 9.4% 7.5% 1068 г
Медь, Cu 136.12 мкг 1000 мкг 13.6% 10.8% 735 г
Молибден, Mo 9.492 мкг 70 мкг 13.6% 10.8% 737 г
Никель, Ni 5.274 мкг ~
Рубидий, Rb 463 мкг ~
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19928 г
Стронций, Sr 9.1 мкг ~
Фтор, F 35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11429 г
Хром, Cr 9.1 мкг 50 мкг 18.2% 14.4% 549 г
Цинк, Zn 0.4173 мг 12 мг 3.5% 2.8% 2876 г
Цирконий, Zr 2.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.677 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 1.126 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.142 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченная с картофелем и морковкой составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».