Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль банановый

Банан 100 г
Яйцо куриное 120 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.9% 1767 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.6% 1273 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.5% 3476 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.5% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 9.3% 1304 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 12.3% 978 г
Витамин В4, холин 59.58 мг 500 мг 11.9% 14.4% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 12.5% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 6.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.028 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6636 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 14.6% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 3% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 4.8% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин Н, биотин 6.144 мкг 50 мкг 12.3% 14.9% 814 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2806 мг 20 мг 6.4% 7.7% 1562 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.06 мг 2500 мг 6.9% 8.4% 1445 г
Кальций, Ca 93.61 мг 1000 мг 9.4% 11.4% 1068 г
Кремний, Si 10.694 мг 30 мг 35.6% 43.1% 281 г
Магний, Mg 17.56 мг 400 мг 4.4% 5.3% 2278 г
Натрий, Na 61.36 мг 1300 мг 4.7% 5.7% 2119 г
Сера, S 50.99 мг 1000 мг 5.1% 6.2% 1961 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 14.9% 813 г
Хлор, Cl 108.92 мг 2300 мг 4.7% 5.7% 2112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 3.9% 3163 г
Йод, I 9.59 мкг 150 мкг 6.4% 7.7% 1564 г
Кобальт, Co 2.244 мкг 10 мкг 22.4% 27.1% 446 г
Литий, Li 0.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 2.8% 4301 г
Медь, Cu 33 мкг 1000 мкг 3.3% 4% 3030 г
Молибден, Mo 4.847 мкг 70 мкг 6.9% 8.4% 1444 г
Никель, Ni 0.556 мкг ~
Олово, Sn 9.03 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 6.644 мкг 55 мкг 12.1% 14.6% 828 г
Стронций, Sr 11.99 мкг ~
Фтор, F 23.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17123 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 5.1% 2404 г
Цинк, Zn 0.4836 мг 12 мг 4% 4.8% 2481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.564 г min 16.8 г 9.3% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Коктейль банановый составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».