| Перец сладкий красный | 48 г |
| Огурец парниковый | 221 г |
| Пекинская капуста | 87 г |
| Помидор (томат), парниковый | 228 г |
| Укроп | 41 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.1 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6214 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.4% | 8444 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 9.2% | 4000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 5.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 14.8% | 2500 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 15.1% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.1 мкг | 900 мкг | 11.9% | 43.9% | 840 г |
| альфа Каротин | 0.137 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 48.3% | 762 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.597 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 10% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 4.42 мг | 500 мг | 0.9% | 3.3% | 11312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 10.3% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 17.3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.292 мкг | 400 мкг | 3.8% | 14% | 2616 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.79 мг | 90 мг | 43.1% | 159% | 232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 8.9% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.6% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 60.5% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5047 мг | 20 мг | 2.5% | 9.2% | 3963 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.74 мг | 2500 мг | 8.9% | 32.8% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 34.46 мг | 1000 мг | 3.4% | 12.5% | 2902 г |
| Кремний, Si | 22.437 мг | 30 мг | 74.8% | 276% | 134 г |
| Магний, Mg | 11.74 мг | 400 мг | 2.9% | 10.7% | 3407 г |
| Натрий, Na | 12.05 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.3% | 10788 г |
| Сера, S | 11.23 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.1% | 8905 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 15.9% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 33.91 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.5% | 6783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 11.4% | 3267 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 2.958 мкг | 10 мкг | 29.6% | 109.2% | 338 г |
| Литий, Li | 17.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1981 мг | 2 мг | 9.9% | 36.5% | 1010 г |
| Медь, Cu | 75.92 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 28% | 1317 г |
| Молибден, Mo | 3.366 мкг | 70 мкг | 4.8% | 17.7% | 2080 г |
| Никель, Ni | 5.434 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.514 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.3% | 10700 г |
| Стронций, Sr | 5.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 42827 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 30.6% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.2658 мг | 12 мг | 2.2% | 8.1% | 4515 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | min 16.8 г | 5.1% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной от 26.04.20 составляет 27,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».