Мой здоровый рацион

Рецепт Салат грудка, яйцо, огурец, салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат грудка, яйцо, огурец, салат

Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Огурец парниковый 120 г
Салат (латук) 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 30 г
Горчица Зерненая [Махеевъ] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат грудка, яйцо, огурец, салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 16.7% 1118 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.4% 2947 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.9% 9955 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.7% 4000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 7.1% 2616 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 22% 851 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 16.5% 1134 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 10.5% 1782 г
Витамин В4, холин 38.92 мг 500 мг 7.8% 14.6% 1285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 12.8% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 10.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 14.555 мкг 400 мкг 3.6% 6.8% 2748 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 7.3% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 12% 1565 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 5.3% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 3.6% 5376 г
Витамин Н, биотин 3.179 мкг 50 мкг 6.4% 12% 1573 г
Витамин К, филлохинон 35.7 мкг 120 мкг 29.8% 55.9% 336 г
Витамин РР, НЭ 1.529 мг 20 мг 7.6% 14.3% 1308 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.37 мг 2500 мг 6.2% 11.6% 1609 г
Кальций, Ca 40.92 мг 1000 мг 4.1% 7.7% 2444 г
Кремний, Si 17.512 мг 30 мг 58.4% 109.6% 171 г
Магний, Mg 18.62 мг 400 мг 4.7% 8.8% 2148 г
Натрий, Na 289.43 мг 1300 мг 22.3% 41.8% 449 г
Сера, S 72.1 мг 1000 мг 7.2% 13.5% 1387 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 14.6% 1282 г
Хлор, Cl 46.05 мг 2300 мг 2% 3.8% 4995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.1 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 41.46 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 7.1% 2624 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 6.4% 2941 г
Кобальт, Co 2.573 мкг 10 мкг 25.7% 48.2% 389 г
Литий, Li 9.756 мкг ~
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 10.3% 1805 г
Медь, Cu 60.52 мкг 1000 мкг 6.1% 11.4% 1652 г
Молибден, Mo 3.593 мкг 70 мкг 5.1% 9.6% 1948 г
Никель, Ni 1.222 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 6.139 мкг 55 мкг 11.2% 21% 896 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Фтор, F 15.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25890 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 6.9% 2674 г
Цинк, Zn 0.3636 мг 12 мг 3% 5.6% 3300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.598 г min 16.8 г 3.6% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат грудка, яйцо, огурец, салат составляет 53,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».