Мой здоровый рацион

Рецепт Катлеты куриные со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Катлеты куриные со шпинатом

Кабачок 250 г
Шпинат 30 г
Куриная грудка (филе) 770 г
Лук репчатый 85 г
Яйцо куриное 200 г
Кукурузная мука, голубая (Навахо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Катлеты куриные со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 20.1% 484 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.2% 1867 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2967 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 6.5% 1485 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.2% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 6.4% 1513 г
Витамин В4, холин 85.6 мг 500 мг 17.1% 16.6% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 1.073 мг 5 мг 21.5% 20.9% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.521 мг 2 мг 26.1% 25.4% 384 г
Витамин В9, фолаты 10.985 мкг 400 мкг 2.7% 2.6% 3641 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 6.3% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 5% 1965 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 3.1% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 3.3% 2964 г
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 3.091 мкг 50 мкг 6.2% 6% 1618 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 9.3% 1043 г
Витамин РР, НЭ 5.0955 мг 20 мг 25.5% 24.8% 393 г
Ниацин 6.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.37 мг 2500 мг 10.6% 10.3% 942 г
Кальций, Ca 19.69 мг 1000 мг 2% 1.9% 5079 г
Кремний, Si 6.931 мг 30 мг 23.1% 22.4% 433 г
Магний, Mg 57.52 мг 400 мг 14.4% 14% 695 г
Натрий, Na 54.78 мг 1300 мг 4.2% 4.1% 2373 г
Сера, S 159.67 мг 1000 мг 16% 15.5% 626 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 17% 571 г
Хлор, Cl 68.81 мг 2300 мг 3% 2.9% 3343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 8.8% 1098 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 4.5% 2190 г
Кобальт, Co 7.09 мкг 10 мкг 70.9% 68.9% 141 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0871 мг 2 мг 4.4% 4.3% 2296 г
Медь, Cu 76.08 мкг 1000 мкг 7.6% 7.4% 1314 г
Молибден, Mo 7.675 мкг 70 мкг 11% 10.7% 912 г
Никель, Ni 0.419 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 17.709 мкг 55 мкг 32.2% 31.3% 311 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 85.11 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4700 г
Хром, Cr 15.04 мкг 50 мкг 30.1% 29.3% 332 г
Цинк, Zn 1.0703 мг 12 мг 8.9% 8.6% 1121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 1.155 г ~
Валин 0.851 г ~
Гистидин* 0.796 г ~
Изолейцин 0.73 г ~
Лейцин 1.282 г ~
Лизин 1.628 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.599 г ~
Треонин 0.72 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.698 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.28 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.844 г ~
Аспарагиновая кислота 1.284 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 1.876 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.71 г ~
Тирозин 0.582 г ~
Цистеин 0.286 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.166 г min 16.8 г 6.9% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.963 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Катлеты куриные со шпинатом составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».