Мой здоровый рацион

Рецепт Банановое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановое печенье

Банан 270 г
Мука Соевая Полуобезжиренная [С.Пудовъ] 130 г
Мука Гречневая [Гарнец] 140 г
Яйцо куриное 120 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Оливковое Масло Класса Экстра [Iberica] 8 г
Вода 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.3 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 635 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 8.5% 442 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 4.9% 778 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 5.8% 656 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.6% 5904 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 2.8% 1327 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.6% 1463 г
Витамин В4, холин 60.68 мг 500 мг 12.1% 4.6% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 3.1% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 4.2% 905 г
Витамин В9, фолаты 6.556 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6101 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 1.5% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 2.1% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 1.8% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 0.8% 4505 г
Витамин Н, биотин 6.489 мкг 50 мкг 13% 4.9% 771 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.25 мг 20 мг 6.3% 2.4% 1600 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.19 мг 2500 мг 8.2% 3.1% 1218 г
Кальций, Ca 20.13 мг 1000 мг 2% 0.8% 4968 г
Кремний, Si 38.5 мг 30 мг 128.3% 48.4% 78 г
Магний, Mg 23.98 мг 400 мг 6% 2.3% 1668 г
Натрий, Na 707.8 мг 1300 мг 54.4% 20.5% 184 г
Сера, S 46.34 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2158 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 2.7% 1394 г
Хлор, Cl 611.01 мг 2300 мг 26.6% 10% 376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Бор, B 186 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 1.8% 2039 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3356 г
Кобальт, Co 2.441 мкг 10 мкг 24.4% 9.2% 410 г
Литий, Li 1.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.1439 мг 2 мг 7.2% 2.7% 1390 г
Медь, Cu 60.02 мкг 1000 мкг 6% 2.3% 1666 г
Молибден, Mo 3.88 мкг 70 мкг 5.5% 2.1% 1804 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 7.325 мкг 55 мкг 13.3% 5% 751 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 24.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16360 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5155 г
Цинк, Zn 0.3272 мг 12 мг 2.7% 1% 3667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.104 г min 16.8 г 6.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Банановое печенье составляет 265,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов