Мой здоровый рацион

Рецепт Пастрома куриная с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пастрома куриная с чесноком

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 550 г
Чеснок луковица 20 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Базилик, сушеный 2 г
Имбирь, молотый 2 г
Перец молотый красный 1 г
Перец черный молотый 1 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 30 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пастрома куриная с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.5 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 28.2 г 76 г 37.1% 19.7% 270 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.7% 789 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.4% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 94.2 мкг 900 мкг 10.5% 5.6% 955 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.9% 1837 г
Витамин В4, холин 99.41 мг 500 мг 19.9% 10.6% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 1.073 мг 5 мг 21.5% 11.4% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.679 мг 2 мг 34% 18% 295 г
Витамин В9, фолаты 8.021 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4987 г
Витамин В12, кобаламин 0.786 мкг 3 мкг 26.2% 13.9% 382 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 1.8% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.915 мг 15 мг 19.4% 10.3% 515 г
Витамин Н, биотин 12.864 мкг 50 мкг 25.7% 13.6% 389 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 3.8% 1412 г
Витамин РР, НЭ 13.8348 мг 20 мг 69.2% 36.7% 145 г
Макроэлементы
Калий, K 337.34 мг 2500 мг 13.5% 7.2% 741 г
Кальций, Ca 36.44 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2744 г
Магний, Mg 93.05 мг 400 мг 23.3% 12.4% 430 г
Натрий, Na 62.6 мг 1300 мг 4.8% 2.5% 2077 г
Сера, S 237.17 мг 1000 мг 23.7% 12.6% 422 г
Фосфор, P 181.5 мг 800 мг 22.7% 12% 441 г
Хлор, Cl 106.32 мг 2300 мг 4.6% 2.4% 2163 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.218 мг 18 мг 12.3% 6.5% 812 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 3% 1740 г
Кобальт, Co 15.641 мкг 10 мкг 156.4% 83% 64 г
Марганец, Mn 0.2907 мг 2 мг 14.5% 7.7% 688 г
Медь, Cu 122.93 мкг 1000 мкг 12.3% 6.5% 813 г
Молибден, Mo 0.345 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 20290 г
Селен, Se 1.096 мкг 55 мкг 2% 1.1% 5018 г
Фтор, F 165.83 мкг 4000 мкг 4.1% 2.2% 2412 г
Хром, Cr 11.52 мкг 50 мкг 23% 12.2% 434 г
Цинк, Zn 2.7412 мг 12 мг 22.8% 12.1% 438 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пастрома куриная с чесноком составляет 188,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов