Мой здоровый рацион

Рецепт Чискейк хлопковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чискейк хлопковый

крем из кефира 160 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 160 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 48 г
Кукурузный крахмал 24 г
Яйцо куриное 280 г
Сахар песок 63 г
Ванилин 2.5 г
Лимонный сок [Соки и компоты] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чискейк хлопковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6.4% 792 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8% 636 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 5.5% 928 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3995 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 6.7% 761 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 6.4% 796 г
Витамин В4, холин 116 мг 500 мг 23.2% 11.8% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 6.8% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.153 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6501 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 5.4% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.945 мкг 10 мкг 9.5% 4.8% 1058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3866 г
Витамин Н, биотин 9.491 мкг 50 мкг 19% 9.7% 527 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9321 мг 20 мг 9.7% 4.9% 1035 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.49 мг 2500 мг 4.2% 2.1% 2393 г
Кальций, Ca 54.64 мг 1000 мг 5.5% 2.8% 1830 г
Кремний, Si 0.291 мг 30 мг 1% 0.5% 10309 г
Магний, Mg 9.68 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4132 г
Натрий, Na 70.37 мг 1300 мг 5.4% 2.7% 1847 г
Сера, S 86.88 мг 1000 мг 8.7% 4.4% 1151 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 7% 725 г
Хлор, Cl 94.3 мг 2300 мг 4.1% 2.1% 2439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 6.55 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 3.5% 1478 г
Йод, I 10.78 мкг 150 мкг 7.2% 3.7% 1391 г
Кобальт, Co 4.553 мкг 10 мкг 45.5% 23.1% 220 г
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3503 г
Медь, Cu 47.21 мкг 1000 мкг 4.7% 2.4% 2118 г
Молибден, Mo 4.667 мкг 70 мкг 6.7% 3.4% 1500 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Олово, Sn 3.15 мкг ~
Селен, Se 14.047 мкг 55 мкг 25.5% 13% 392 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Фтор, F 29.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13432 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2137 г
Цинк, Zn 0.621 мг 12 мг 5.2% 2.6% 1932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.975 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.373 г min 16.8 г 14.1% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Чискейк хлопковый составляет 196,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».