| Морковь, красная | 318 г |
| Брокколи | 220 г |
| Цукини с кожурой, сырые | 380 г |
| Баклажаны | 312 г |
| Масло оливковое | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4825 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.7% | 5067 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6% | 4667 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 6.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 28.7% | 1000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 11.5% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 584.3 мкг | 900 мкг | 64.9% | 186% | 154 г |
| бета Каротин | 3.114 мг | 5 мг | 62.3% | 178.5% | 161 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 10% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 12.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 2.91 мг | 500 мг | 0.6% | 1.7% | 17182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 13.8% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 22.6% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.454 мкг | 400 мкг | 6.4% | 18.3% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.81 мг | 90 мг | 26.5% | 75.9% | 378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 8% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 0.015 мкг | 50 мкг | 333333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 54.2% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8167 мг | 20 мг | 4.1% | 11.7% | 2449 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.82 мг | 2500 мг | 9.9% | 28.4% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 23.9 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.9% | 4184 г |
| Магний, Mg | 21.22 мг | 400 мг | 5.3% | 15.2% | 1885 г |
| Натрий, Na | 15.18 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.4% | 8564 г |
| Сера, S | 5.3 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.4% | 18868 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 16.6% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 27.94 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.4% | 8232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 76.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 8.3% | 3422 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.4% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 0.763 мкг | 10 мкг | 7.6% | 21.8% | 1311 г |
| Марганец, Mn | 0.1953 мг | 2 мг | 9.8% | 28.1% | 1024 г |
| Медь, Cu | 79.29 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 22.6% | 1261 г |
| Молибден, Mo | 7.633 мкг | 70 мкг | 10.9% | 31.2% | 917 г |
| Селен, Se | 0.53 мкг | 55 мкг | 1% | 2.9% | 10377 г |
| Фтор, F | 17.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 22727 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.3% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.3458 мг | 12 мг | 2.9% | 8.3% | 3470 г |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 34,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».