| Растительное Масло [Золотая семечка] | 21 г |
| Печень куриная | 700 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 12.2% | 555 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.9% | 622 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 2.4% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8185 мкг | 900 мкг | 909.4% | 616.1% | 11 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.366 мг | 5 мг | 27.3% | 18.5% | 366 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.295 мг | 1.5 мг | 19.7% | 13.3% | 508 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.282 мг | 1.8 мг | 71.2% | 48.2% | 140 г |
| Витамин В4, холин | 131.11 мг | 500 мг | 26.2% | 17.8% | 381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.633 мг | 2 мг | 31.7% | 21.5% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 162.619 мкг | 400 мкг | 40.7% | 27.6% | 246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.023 мкг | 3 мкг | 367.4% | 248.9% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.04 мг | 90 мг | 11.2% | 7.6% | 896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 1.8% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1213 мг | 20 мг | 45.6% | 30.9% | 219 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.13 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.6% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 22.79 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4388 г |
| Кремний, Si | 0.38 мг | 30 мг | 1.3% | 0.9% | 7895 г |
| Магний, Mg | 22.57 мг | 400 мг | 5.6% | 3.8% | 1772 г |
| Натрий, Na | 58.22 мг | 1300 мг | 4.5% | 3% | 2233 г |
| Сера, S | 150.91 мг | 1000 мг | 15.1% | 10.2% | 663 г |
| Фосфор, P | 180.2 мг | 800 мг | 22.5% | 15.2% | 444 г |
| Хлор, Cl | 15 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 15333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.303 мг | 18 мг | 62.8% | 42.5% | 159 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 11.258 мкг | 10 мкг | 112.6% | 76.3% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.2828 мг | 2 мг | 14.1% | 9.6% | 707 г |
| Медь, Cu | 284.14 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 19.2% | 352 г |
| Молибден, Mo | 41.093 мкг | 70 мкг | 58.7% | 39.8% | 170 г |
| Никель, Ni | 0.228 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.319 мкг | 55 мкг | 66% | 44.7% | 151 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16549 г |
| Хром, Cr | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 9.2% | 734 г |
| Цинк, Zn | 4.618 мг | 12 мг | 38.5% | 26.1% | 260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% |
Энергетическая ценность Печень куриная составляет 147,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».