Мой здоровый рацион

Рецепт молочная гречневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты молочная гречневая каша

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 292 г
Вода, бутилированная, в общем 274 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Изюм (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "молочная гречневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.4% 2375 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8% 1302 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.4% 1938 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.8% 1176 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 26.7 мкг 900 мкг 3% 3.1% 3371 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.3% 1978 г
Витамин В4, холин 10.3 мг 500 мг 2.1% 2.2% 4854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 3.6% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.968 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5741 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 6% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1% 9554 г
Витамин Н, биотин 1.397 мкг 50 мкг 2.8% 2.9% 3579 г
Витамин РР, НЭ 1.448 мг 20 мг 7.2% 7.5% 1381 г
Макроэлементы
Калий, K 133.28 мг 2500 мг 5.3% 5.5% 1876 г
Кальций, Ca 57.29 мг 1000 мг 5.7% 5.9% 1746 г
Кремний, Si 12.111 мг 30 мг 40.4% 41.9% 248 г
Магний, Mg 36.24 мг 400 мг 9.1% 9.4% 1104 г
Натрий, Na 25.38 мг 1300 мг 2% 2.1% 5122 г
Сера, S 26.12 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3828 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 10.9% 954 г
Хлор, Cl 52.96 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4343 г
Микроэлементы
Бор, B 52.3 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 6.2% 1678 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 3% 3394 г
Кобальт, Co 0.813 мкг 10 мкг 8.1% 8.4% 1230 г
Марганец, Mn 0.2359 мг 2 мг 11.8% 12.2% 848 г
Медь, Cu 103.89 мкг 1000 мкг 10.4% 10.8% 963 г
Молибден, Mo 7.327 мкг 70 мкг 10.5% 10.9% 955 г
Селен, Se 2.114 мкг 55 мкг 3.8% 3.9% 2602 г
Фтор, F 12.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32868 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 3% 3401 г
Цинк, Zn 0.4849 мг 12 мг 4% 4.1% 2475 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность молочная гречневая каша составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».