Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с индейкой

Картофель (Варка без слива) 400 г
Индейка, грудка, только мясо 250 г
Фасоль стручковая 100 г
Морковь (Пассерование) 80 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 30 г
Вода водопроводная, городская 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.5 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5909 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 14.4% 2452 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.8% 18667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5.3% 6636 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10.5% 3333 г
Вода 92 г 2273 г 4% 14% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 30.2% 1160 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 32.3% 1082 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 6.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 7.4% 4737 г
Витамин В4, холин 9.61 мг 500 мг 1.9% 6.7% 5203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 10.5% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 25.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 3.844 мкг 400 мкг 1% 3.5% 10406 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 7.7% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 13.3% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 90909 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 1.8% 19481 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 63291 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 6.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.4064 мг 20 мг 7% 24.6% 1422 г
Ниацин 0.249 мг ~
Бетаин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.11 мг 2500 мг 6% 21.1% 1665 г
Кальций, Ca 12.45 мг 1000 мг 1.2% 4.2% 8032 г
Кремний, Si 6.112 мг 30 мг 20.4% 71.6% 491 г
Магний, Mg 11.09 мг 400 мг 2.8% 9.8% 3607 г
Натрий, Na 16.12 мг 1300 мг 1.2% 4.2% 8065 г
Сера, S 34.38 мг 1000 мг 3.4% 11.9% 2909 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 16.5% 2128 г
Хлор, Cl 13.32 мг 2300 мг 0.6% 2.1% 17267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.4 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 18.46 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 6.7% 5172 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 2.1% 18072 г
Кобальт, Co 1.135 мкг 10 мкг 11.4% 40% 881 г
Литий, Li 8.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 10.5% 3361 г
Медь, Cu 47.22 мкг 1000 мкг 4.7% 16.5% 2118 г
Молибден, Mo 1.489 мкг 70 мкг 2.1% 7.4% 4701 г
Никель, Ni 0.898 мкг ~
Рубидий, Rb 71.1 мкг ~
Селен, Se 2.517 мкг 55 мкг 4.6% 16.1% 2185 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 58.51 мкг 4000 мкг 1.5% 5.3% 6836 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 10.2% 3448 г
Цинк, Zn 0.265 мг 12 мг 2.2% 7.7% 4528 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с индейкой составляет 28,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».