Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные палочки

Творог 9% жирности (Запекание) 300 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 171 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 201 г
Яйцо куриное (Запекание) 98 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 9.1% 339 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 8% 386 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 3.5% 876 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6094 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.4 мкг 900 мкг 15.9% 4.9% 628 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 5.2% 592 г
Витамин В4, холин 85.02 мг 500 мг 17% 5.3% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 4.9% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 2.5% 1235 г
Витамин В9, фолаты 31.976 мкг 400 мкг 8% 2.5% 1251 г
Витамин В12, кобаламин 0.768 мкг 3 мкг 25.6% 7.9% 391 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 1.9% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.859 мг 15 мг 5.7% 1.8% 1746 г
Витамин Н, биотин 7.752 мкг 50 мкг 15.5% 4.8% 645 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.4133 мг 20 мг 27.1% 8.4% 369 г
Ниацин 0.718 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.65 мг 2500 мг 5.9% 1.8% 1682 г
Кальций, Ca 391.58 мг 1000 мг 39.2% 12.1% 255 г
Кремний, Si 1.338 мг 30 мг 4.5% 1.4% 2242 г
Магний, Mg 31.44 мг 400 мг 7.9% 2.4% 1272 г
Натрий, Na 433.49 мг 1300 мг 33.3% 10.3% 300 г
Сера, S 219.63 мг 1000 мг 22% 6.8% 455 г
Фосфор, P 359.1 мг 800 мг 44.9% 13.9% 223 г
Хлор, Cl 709.69 мг 2300 мг 30.9% 9.6% 324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375.6 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 30.1 мкг ~
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 2.3% 1341 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 1.4% 2242 г
Кобальт, Co 2.806 мкг 10 мкг 28.1% 8.7% 356 г
Марганец, Mn 0.2299 мг 2 мг 11.5% 3.6% 870 г
Медь, Cu 105.13 мкг 1000 мкг 10.5% 3.3% 951 г
Молибден, Mo 9.344 мкг 70 мкг 13.3% 4.1% 749 г
Никель, Ni 0.736 мкг ~
Олово, Sn 8.09 мкг ~
Селен, Se 24.943 мкг 55 мкг 45.4% 14.1% 221 г
Стронций, Sr 8.31 мкг ~
Титан, Ti 3.68 мкг ~
Фтор, F 32.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12365 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 1.5% 2092 г
Цинк, Zn 1.67 мг 12 мг 13.9% 4.3% 719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.821 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.799 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.764 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.933 г ~
Заменимые аминокислоты 4.964 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.816 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 1.771 г ~
Пролин 0.841 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.467 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.317 г min 16.8 г 25.7% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырные палочки составляет 323 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов