| Салат (латук) | 25 г |
| Огурец парниковый | 375 г |
| Помидор (томат), парниковый | 370 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 15 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Лимон | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6846 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.7% | 10857 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 9.3% | 4308 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 5.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 12.2% | 3333 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 16.7% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 33.3% | 1215 г |
| бета Каротин | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 36.2% | 1124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 9.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 6.5% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 3.64 мг | 500 мг | 0.7% | 2.8% | 13736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 10.2% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 6.1% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.247 мкг | 400 мкг | 1.3% | 5.3% | 7623 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.79 мг | 90 мг | 18.7% | 76% | 536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 7.3% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 0.451 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.7% | 11086 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.3 мкг | 120 мкг | 31.1% | 126.4% | 322 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.442 мг | 20 мг | 2.2% | 8.9% | 4525 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.63 мг | 2500 мг | 9% | 36.6% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 21.31 мг | 1000 мг | 2.1% | 8.5% | 4693 г |
| Кремний, Si | 27.758 мг | 30 мг | 92.5% | 376% | 108 г |
| Магний, Mg | 10.14 мг | 400 мг | 2.5% | 10.2% | 3945 г |
| Натрий, Na | 11.65 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.7% | 11159 г |
| Сера, S | 10.05 мг | 1000 мг | 1% | 4.1% | 9950 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 17.5% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 42.08 мг | 2300 мг | 1.8% | 7.3% | 5466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 12.2% | 3333 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.7% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 3.447 мкг | 10 мкг | 34.5% | 140.2% | 290 г |
| Литий, Li | 14.841 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1354 мг | 2 мг | 6.8% | 27.6% | 1477 г |
| Медь, Cu | 78.96 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 32.1% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 4.047 мкг | 70 мкг | 5.8% | 23.6% | 1730 г |
| Никель, Ni | 6.332 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.394 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.8% | 13959 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 28923 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 29.3% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.2231 мг | 12 мг | 1.9% | 7.7% | 5379 г |
| Цирконий, Zr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.826 г | min 16.8 г | 4.9% | 19.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат №2 составляет 24,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».