| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 800 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2455 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 16.2% | 905 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.3% | 2333 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.1% | 2857 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.5% | 6000 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 22.2% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 40.67 мг | 500 мг | 8.1% | 11.8% | 1229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.195 мг | 5 мг | 23.9% | 34.8% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 20.7% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.061 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.6% | 2215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 7.6% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 2.5% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.522 мкг | 10 мкг | 155.2% | 226.2% | 64 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 15.514 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 2.2% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.548 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 9124 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1474 мг | 20 мг | 20.7% | 30.2% | 482 г |
| Ниацин | 3.091 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.89 мг | 2500 мг | 13.7% | 20% | 729 г |
| Кальций, Ca | 26.11 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.8% | 3830 г |
| Кремний, Si | 0.76 мг | 30 мг | 2.5% | 3.6% | 3947 г |
| Магний, Mg | 32.43 мг | 400 мг | 8.1% | 11.8% | 1233 г |
| Натрий, Na | 24.8 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.8% | 5242 г |
| Сера, S | 88.81 мг | 1000 мг | 8.9% | 13% | 1126 г |
| Фосфор, P | 121.4 мг | 800 мг | 15.2% | 22.2% | 659 г |
| Хлор, Cl | 34.1 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.2% | 6745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 6% | 2416 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.3% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 3.395 мкг | 10 мкг | 34% | 49.6% | 295 г |
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 8% | 1818 г |
| Медь, Cu | 282.22 мкг | 1000 мкг | 28.2% | 41.1% | 354 г |
| Молибден, Mo | 3.717 мкг | 70 мкг | 5.3% | 7.7% | 1883 г |
| Никель, Ni | 0.456 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.69 мкг | 55 мкг | 32.2% | 46.9% | 311 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.53 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.6% | 9189 г |
| Хром, Cr | 7.61 мкг | 50 мкг | 15.2% | 22.2% | 657 г |
| Цинк, Zn | 1.0821 мг | 12 мг | 9% | 13.1% | 1109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.578 г | ~ | |||
| Валин | 0.399 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лизин | 0.812 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.61 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | min 16.8 г | 4.5% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с грибами составляет 68,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».