Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с горохом и чечевицец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с горохом и чечевицец

Горох лущеный, крупа 170 г
Чечевица 150 г
Морковь 150 г
Подсолнечное масло 35 г
Картофель 400 г
Бульон говяжий 4000 г
Говядина 1 кат. 50 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с горохом и чечевицец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.5% 1900 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.7% 1143 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.9% 4132 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.5% 2712 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 7.7% 1596 г
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 8.3% 1475 г
Лютеин + Зеаксантин 0.747 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 9.1% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 6.3% 1915 г
Витамин В4, холин 8.01 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 4% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 16.347 мкг 400 мкг 4.1% 5% 2447 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 2.4% 4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 3% 4065 г
гамма Токоферол 0.118 мг ~
Витамин Н, биотин 0.672 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7440 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5682 мг 20 мг 7.8% 9.5% 1275 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.31 мг 2500 мг 9.7% 11.8% 1027 г
Кальций, Ca 12.71 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7868 г
Кремний, Si 7.07 мг 30 мг 23.6% 28.7% 424 г
Магний, Mg 13.3 мг 400 мг 3.3% 4% 3008 г
Натрий, Na 231.69 мг 1300 мг 17.8% 21.7% 561 г
Сера, S 39.19 мг 1000 мг 3.9% 4.8% 2552 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 8.2% 1501 г
Хлор, Cl 8.46 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 27187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.7 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 18.66 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 5.7% 2148 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25424 г
Кобальт, Co 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 9.4% 1302 г
Литий, Li 6.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.0799 мг 2 мг 4% 4.9% 2503 г
Медь, Cu 91.6 мкг 1000 мкг 9.2% 11.2% 1092 г
Молибден, Mo 3.939 мкг 70 мкг 5.6% 6.8% 1777 г
Никель, Ni 4.431 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 0.973 мкг 55 мкг 1.8% 2.2% 5653 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Титан, Ti 5.75 мкг ~
Фтор, F 5.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75188 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.9% 4202 г
Цинк, Zn 0.3644 мг 12 мг 3% 3.7% 3293 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.307 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.275 г min 16.8 г 1.6% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп с горохом и чечевицец составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».