| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Редис | 30 г |
| Шпинат | 30 г |
| Перец сладкий красный | 10 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4107 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.9% | 6333 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 12.2% | 2000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.8% | 2500 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.7 мкг | 900 мкг | 12.9% | 31.5% | 778 г |
| бета Каротин | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 33.9% | 719 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 5.91 мг | 500 мг | 1.2% | 2.9% | 8460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 7.8% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 7.3% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.349 мкг | 400 мкг | 3.1% | 7.6% | 3239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.84 мг | 90 мг | 28.7% | 70% | 348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 10.7% | 2262 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.342 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 14620 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.7 мкг | 120 мкг | 48.9% | 119.3% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5073 мг | 20 мг | 2.5% | 6.1% | 3942 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.09 мг | 2500 мг | 11% | 26.8% | 912 г |
| Кальций, Ca | 25.33 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.1% | 3948 г |
| Кремний, Si | 29.785 мг | 30 мг | 99.3% | 242.2% | 101 г |
| Магний, Mg | 17.28 мг | 400 мг | 4.3% | 10.5% | 2315 г |
| Натрий, Na | 131.8 мг | 1300 мг | 10.1% | 24.6% | 986 г |
| Сера, S | 15.32 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.7% | 6527 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 12.9% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 37.8 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.9% | 6085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.899 мг | 18 мг | 10.6% | 25.9% | 948 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5.4% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 3.081 мкг | 10 мкг | 30.8% | 75.1% | 325 г |
| Литий, Li | 15.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2258 мг | 2 мг | 11.3% | 27.6% | 886 г |
| Медь, Cu | 74.93 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 18.3% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 4.886 мкг | 70 мкг | 7% | 17.1% | 1433 г |
| Никель, Ni | 6.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.433 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2% | 12702 г |
| Стронций, Sr | 6.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 25110 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 19% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.2775 мг | 12 мг | 2.3% | 5.6% | 4324 г |
| Цирконий, Zr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.685 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.797 г | min 16.8 г | 10.7% | 26.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.744 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы и помидоры составляет 41 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».