Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с тушенкой

Картофель отварной без соли 421 г
Мясо косули (Тушение) 172 г
Лук репчатый 50 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.1% 1434 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3% 4308 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 6.1% 2147 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.2% 1818 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.7% 2755 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 4.778 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.8% 16364 г
Витамин В4, холин 7.39 мг 500 мг 1.5% 2% 6766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 7.2% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 9.8% 1333 г
Витамин В9, фолаты 5.346 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7482 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 6.6% 1974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.018 мг 15 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.3738 мг 20 мг 6.9% 9% 1456 г
Ниацин 0.013 мг ~
Бетаин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.17 мг 2500 мг 7.4% 9.6% 1350 г
Кальций, Ca 7.34 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13624 г
Кремний, Si 0.315 мг 30 мг 1.1% 1.4% 9524 г
Магний, Mg 11.75 мг 400 мг 2.9% 3.8% 3404 г
Натрий, Na 3.13 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 41534 г
Сера, S 56.92 мг 1000 мг 5.7% 7.4% 1757 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 4% 3213 г
Хлор, Cl 1.93 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 119171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Железо, Fe 0.215 мг 18 мг 1.2% 1.6% 8372 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 4.2% 3175 г
Марганец, Mn 0.0892 мг 2 мг 4.5% 5.9% 2242 г
Медь, Cu 94.17 мкг 1000 мкг 9.4% 12.3% 1062 г
Молибден, Mo 0.404 мкг 70 мкг 0.6% 0.8% 17327 г
Никель, Ni 0.189 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 0.191 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 28796 г
Фтор, F 27.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14717 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Цинк, Zn 0.1969 мг 12 мг 1.6% 2.1% 6094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Картошка с тушенкой составляет 76,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (76.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».