Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 200 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.7% 2111 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 9.3% 1074 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6% 1667 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 3.1% 3201 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин В4, холин 17.15 мг 500 мг 3.4% 3.4% 2915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.4% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.7% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.867 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 21425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 3.3% 3061 г
Витамин Н, биотин 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7576 г
Витамин РР, НЭ 0.8023 мг 20 мг 4% 4% 2493 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.37 мг 2500 мг 0.9% 0.9% 10697 г
Кальций, Ca 14.86 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6729 г
Кремний, Si 0.413 мг 30 мг 1.4% 1.4% 7264 г
Магний, Mg 7.03 мг 400 мг 1.8% 1.8% 5690 г
Натрий, Na 2.51 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 51793 г
Сера, S 25.69 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3893 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 2.8% 3540 г
Хлор, Cl 10.17 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 22616 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 2.8% 3607 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Кобальт, Co 0.496 мкг 10 мкг 5% 5% 2016 г
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 3.2% 3145 г
Медь, Cu 223.4 мкг 1000 мкг 22.3% 22.3% 448 г
Молибден, Mo 5.302 мкг 70 мкг 7.6% 7.6% 1320 г
Фтор, F 252.38 мкг 4000 мкг 6.3% 6.3% 1585 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Цинк, Zn 0.2244 мг 12 мг 1.9% 1.9% 5348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 1.037 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.046 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 100 кКал.

  • Порция = 200 гр (200 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».