Мой здоровый рацион

Рецепт Салат щетка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат щетка

Свекла 300 г
Морковь 300 г
Яблоко Семеренко [Лента] 300 г
Сельдерей 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат щетка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.6 ккал 1684 ккал 2% 6% 5012 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.9% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 9.5% 3129 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 23.8% 1250 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 11.6% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 550 мкг 900 мкг 61.1% 181.8% 164 г
бета Каротин 3.325 мг 5 мг 66.5% 197.9% 150 г
Лютеин + Зеаксантин 51.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6.5% 4500 г
Витамин В4, холин 5.15 мг 500 мг 1% 3% 9709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 8.9% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 10.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 12.545 мкг 400 мкг 3.1% 9.2% 3189 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 15.5% 1935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 3.6% 8108 г
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 22936 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 22.3% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.4673 мг 20 мг 2.3% 6.8% 4280 г
Ниацин 0.327 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.36 мг 2500 мг 7.2% 21.4% 1386 г
Кальций, Ca 24.73 мг 1000 мг 2.5% 7.4% 4044 г
Кремний, Si 28.364 мг 30 мг 94.5% 281.3% 106 г
Магний, Mg 18.36 мг 400 мг 4.6% 13.7% 2179 г
Натрий, Na 32.82 мг 1300 мг 2.5% 7.4% 3961 г
Сера, S 4.8 мг 1000 мг 0.5% 1.5% 20833 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 11.6% 2572 г
Хлор, Cl 28.91 мг 2300 мг 1.3% 3.9% 7956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.4 мкг ~
Бор, B 130.9 мкг ~
Ванадий, V 46.09 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 10.1% 2956 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 6.5% 4587 г
Кобальт, Co 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 32.4% 917 г
Литий, Li 18 мкг ~
Марганец, Mn 0.2533 мг 2 мг 12.7% 37.8% 790 г
Медь, Cu 66.36 мкг 1000 мкг 6.6% 19.6% 1507 г
Молибден, Mo 8.182 мкг 70 мкг 11.7% 34.8% 856 г
Никель, Ni 5.455 мкг ~
Рубидий, Rb 130 мкг ~
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 18900 г
Стронций, Sr 4.66 мкг ~
Фтор, F 21.18 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 18886 г
Хром, Cr 6.27 мкг 50 мкг 12.5% 37.2% 797 г
Цинк, Zn 0.2486 мг 12 мг 2.1% 6.3% 4827 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.419 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат щетка составляет 33,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов