Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный пирог на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный пирог на сковороде

Кефир 1% жирности (Жарка) 220 г
Яйцо куриное 120 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 90 г
Сахар с Корицей [Dr. Oetker] 10 г
Рисовая мука диетическая 150 г
Яблоко 460 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.4% 2235 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.4% 3111 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 8.7% 862 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.2% 3454 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 2.8% 2711 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.2% 1800 г
Витамин В4, холин 34.64 мг 500 мг 6.9% 5.2% 1443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 3.4% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.27 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17621 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.5% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 3.9% 1940 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1% 7246 г
Витамин Н, биотин 3.198 мкг 50 мкг 6.4% 4.8% 1563 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.2739 мг 20 мг 6.4% 4.8% 1570 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.57 мг 2500 мг 7.3% 5.5% 1377 г
Кальций, Ca 40.92 мг 1000 мг 4.1% 3.1% 2444 г
Кремний, Si 0.913 мг 30 мг 3% 2.2% 3286 г
Магний, Mg 12.72 мг 400 мг 3.2% 2.4% 3145 г
Натрий, Na 41.68 мг 1300 мг 3.2% 2.4% 3119 г
Сера, S 29.39 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3403 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 6% 1250 г
Хлор, Cl 40.65 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.5 мкг ~
Бор, B 111.8 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 6.3% 1187 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3145 г
Кобальт, Co 1.841 мкг 10 мкг 18.4% 13.7% 543 г
Литий, Li 0.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.0259 мг 2 мг 1.3% 1% 7722 г
Медь, Cu 62.68 мкг 1000 мкг 6.3% 4.7% 1595 г
Молибден, Mo 4.478 мкг 70 мкг 6.4% 4.8% 1563 г
Никель, Ni 7.758 мкг ~
Олово, Sn 3.08 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 3.988 мкг 55 мкг 7.3% 5.5% 1379 г
Стронций, Sr 5.04 мкг ~
Фтор, F 14.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27972 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 4% 1845 г
Цинк, Zn 0.2873 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4177 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог на сковороде составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».