| Морковь | 330 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Горчица французская | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.9% | 3619 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 12.3% | 836 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.3% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.3% | 1000 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1590.4 мкг | 900 мкг | 176.7% | 181.4% | 57 г |
| бета Каротин | 9.542 мг | 5 мг | 190.8% | 195.9% | 52 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 8.33 мг | 500 мг | 1.7% | 1.7% | 6002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 4.7% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.169 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4897 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.98 мг | 90 мг | 4.4% | 4.5% | 2261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.969 мг | 15 мг | 19.8% | 20.3% | 505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.477 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10482 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 9.2% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0334 мг | 20 мг | 5.2% | 5.3% | 1935 г |
| Ниацин | 0.795 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.48 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.8% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 23.86 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4191 г |
| Кремний, Si | 19.88 мг | 30 мг | 66.3% | 68.1% | 151 г |
| Магний, Mg | 35.57 мг | 400 мг | 8.9% | 9.1% | 1125 г |
| Натрий, Na | 413.78 мг | 1300 мг | 31.8% | 32.6% | 314 г |
| Сера, S | 10.66 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9381 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 7.2% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 50.1 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.3% | 4591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 3.8% | 2723 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.8% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 1.59 мкг | 10 мкг | 15.9% | 16.3% | 629 г |
| Литий, Li | 4.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2326 мг | 2 мг | 11.6% | 11.9% | 860 г |
| Медь, Cu | 66.72 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.9% | 1499 г |
| Молибден, Mo | 15.904 мкг | 70 мкг | 22.7% | 23.3% | 440 г |
| Никель, Ni | 4.771 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.116 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 47414 г |
| Стронций, Sr | 6.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.73 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9147 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.9% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.381 мг | 12 мг | 3.2% | 3.3% | 3150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 80.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.44 г | min 16.8 г | 8.6% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.433 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 36% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».