Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с курицей

Чечевица Зеленая [Мистраль] 350 г
Чечевица, розовая 350 г
Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 1000 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 14.4% 639 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.8% 5091 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.9% 1904 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3% 3076 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 22.313 мкг 400 мкг 5.6% 5.1% 1793 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин РР, НЭ 0.1635 мг 20 мг 0.8% 0.7% 12232 г
Макроэлементы
Калий, K 73.06 мг 2500 мг 2.9% 2.7% 3422 г
Кальций, Ca 7.36 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13587 г
Магний, Mg 6.92 мг 400 мг 1.7% 1.6% 5780 г
Натрий, Na 1.19 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 109244 г
Сера, S 26.62 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3757 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 3.7% 2484 г
Хлор, Cl 0.66 мг 2300 мг 348485 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 4.1% 2225 г
Марганец, Mn 0.1884 мг 2 мг 9.4% 8.6% 1062 г
Медь, Cu 142.8 мкг 1000 мкг 14.3% 13.1% 700 г
Молибден, Mo 0.75 мкг 70 мкг 1.1% 1% 9333 г
Фтор, F 46.88 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8532 г
Цинк, Zn 0.3938 мг 12 мг 3.3% 3% 3047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.208 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.234 мг ~
Кампестерол 0.656 мг ~
Стигмастерол 0.438 мг ~
бета Ситостерол 5.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с курицей составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».