| Шампиньоны | 221 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Чеснок | 3 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 7.7% | 1583 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 12% | 1018 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 21.4% | 571 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.9 мкг | 900 мкг | 3.5% | 4.3% | 2821 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 9.4% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.453 мг | 1.8 мг | 25.2% | 30.9% | 397 г |
| Витамин В4, холин | 24.13 мг | 500 мг | 4.8% | 5.9% | 2072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.123 мг | 5 мг | 42.5% | 52.1% | 236 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 5.9% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.596 мкг | 400 мкг | 8.1% | 9.9% | 1227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.21 мг | 90 мг | 11.3% | 13.8% | 881 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 2% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 16.139 мкг | 50 мкг | 32.3% | 39.6% | 310 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7489 мг | 20 мг | 28.7% | 35.2% | 348 г |
| Ниацин | 4.836 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 583.9 мг | 2500 мг | 23.4% | 28.7% | 428 г |
| Кальций, Ca | 16.39 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6101 г |
| Кремний, Si | 4.577 мг | 30 мг | 15.3% | 18.8% | 655 г |
| Магний, Mg | 19.66 мг | 400 мг | 4.9% | 6% | 2035 г |
| Натрий, Na | 7.61 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 17083 г |
| Сера, S | 46.12 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.6% | 2168 г |
| Фосфор, P | 134.4 мг | 800 мг | 16.8% | 20.6% | 595 г |
| Хлор, Cl | 33.03 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.7% | 6963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 546.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 3.9% | 3114 г |
| Йод, I | 18.9 мкг | 150 мкг | 12.6% | 15.4% | 794 г |
| Кобальт, Co | 16.556 мкг | 10 мкг | 165.6% | 202.9% | 60 г |
| Литий, Li | 0.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2239 мг | 2 мг | 11.2% | 13.7% | 893 г |
| Медь, Cu | 524.06 мкг | 1000 мкг | 52.4% | 64.2% | 191 г |
| Молибден, Mo | 3.315 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.8% | 2112 г |
| Никель, Ni | 1.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 176 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.115 мкг | 55 мкг | 47.5% | 58.2% | 211 г |
| Стронций, Sr | 16.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 56.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16871 г |
| Хром, Cr | 14.05 мкг | 50 мкг | 28.1% | 34.4% | 356 г |
| Цинк, Zn | 0.5626 мг | 12 мг | 4.7% | 5.8% | 2133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.381 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.413 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.438 г | min 16.8 г | 8.6% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы тушенные составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».