| Капуста брюссельская (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6.1% | 4077 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 18.9% | 1288 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.9% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 64.2% | 377 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 9% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.1 мкг | 900 мкг | 6.5% | 15.7% | 1549 г |
| бета Каротин | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 16.9% | 1433 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 16.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 26.9% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 24.2% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 45.5% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.75 мкг | 400 мкг | 9.7% | 23.5% | 1032 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.75 мг | 90 мг | 48.6% | 117.7% | 206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.25 мг | 15 мг | 8.3% | 20.1% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.875 мг | 20 мг | 9.4% | 22.8% | 1067 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.75 мг | 2500 мг | 18.2% | 44.1% | 550 г |
| Кальций, Ca | 41.65 мг | 1000 мг | 4.2% | 10.2% | 2401 г |
| Магний, Mg | 49 мг | 400 мг | 12.3% | 29.8% | 816 г |
| Натрий, Na | 8.23 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.5% | 15796 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 29.1% | 837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.593 мг | 18 мг | 8.9% | 21.5% | 1130 г |
Энергетическая ценность капуста брюссельская составляет 41,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».