Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу с курицей

Кабачок (Тушение) 274 г
Цветная капуста 99 г
Баклажаны Кубик (Замороженные) [Часар] 19 г
Морковь (Тушение) 27 г
Картофель (Тушение) 127 г
Лук Сушеный Жареный [Метро] 3 г
Томаты 4 Сезона Нарезанные Замороженные 109 г
Куриная грудка 289 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 14% 1226 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.4% 5091 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.4% 3842 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.8% 2500 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.5% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.8 мкг 900 мкг 10.2% 17.4% 980 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.404 мг 5 мг 8.1% 13.8% 1238 г
Лютеин + Зеаксантин 0.117 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.8% 2903 г
Витамин В4, холин 14.79 мг 500 мг 3% 5.1% 3381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 6.6% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 8.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 11.006 мкг 400 мкг 2.8% 4.8% 3634 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 2.6% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 10.91 мг 90 мг 12.1% 20.6% 825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.7% 22388 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31847 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 5.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.8947 мг 20 мг 14.5% 24.7% 691 г
Ниацин 2.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.19 мг 2500 мг 10.9% 18.6% 915 г
Кальций, Ca 24.64 мг 1000 мг 2.5% 4.3% 4058 г
Кремний, Si 17.008 мг 30 мг 56.7% 96.6% 176 г
Магний, Mg 28.63 мг 400 мг 7.2% 12.3% 1397 г
Натрий, Na 23.73 мг 1300 мг 1.8% 3.1% 5478 г
Сера, S 10.48 мг 1000 мг 1% 1.7% 9542 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 13.8% 1235 г
Хлор, Cl 23.05 мг 2300 мг 1% 1.7% 9978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 27.27 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 6% 2880 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7813 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 53.3% 320 г
Литий, Li 11.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.0884 мг 2 мг 4.4% 7.5% 2262 г
Медь, Cu 59.59 мкг 1000 мкг 6% 10.2% 1678 г
Молибден, Mo 5.46 мкг 70 мкг 7.8% 13.3% 1282 г
Никель, Ni 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 82.1 мкг ~
Селен, Se 0.389 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14139 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 9.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40445 г
Хром, Cr 7.32 мкг 50 мкг 14.6% 24.9% 683 г
Цинк, Zn 0.4898 мг 12 мг 4.1% 7% 2450 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.149 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рагу с курицей составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов