| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 450 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное | 6 Штука |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 9.7% | 580 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 13.1% | 431 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3508 г |
| Зола | 6.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.6 мкг | 900 мкг | 10.8% | 6.1% | 922 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 7.4% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 80.54 мг | 500 мг | 16.1% | 9.1% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.932 мг | 5 мг | 18.6% | 10.5% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4.4% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.762 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.209 мкг | 3 мкг | 173.6% | 98.3% | 58 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.696 мкг | 10 мкг | 7% | 4% | 1437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.417 мг | 15 мг | 9.4% | 5.3% | 1059 г |
| Витамин Н, биотин | 6.537 мкг | 50 мкг | 13.1% | 7.4% | 765 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5989 мг | 20 мг | 18% | 10.2% | 556 г |
| Ниацин | 1.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.13 мг | 2500 мг | 5.3% | 3% | 1892 г |
| Кальций, Ca | 59.29 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.3% | 1687 г |
| Кремний, Si | 0.841 мг | 30 мг | 2.8% | 1.6% | 3567 г |
| Магний, Mg | 42.11 мг | 400 мг | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Натрий, Na | 2762.86 мг | 1300 мг | 212.5% | 120.3% | 47 г |
| Сера, S | 154.35 мг | 1000 мг | 15.4% | 8.7% | 648 г |
| Фосфор, P | 187.1 мг | 800 мг | 23.4% | 13.3% | 428 г |
| Хлор, Cl | 3516.3 мг | 2300 мг | 152.9% | 86.6% | 65 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.642 мг | 18 мг | 9.1% | 5.2% | 1096 г |
| Йод, I | 27.01 мкг | 150 мкг | 18% | 10.2% | 555 г |
| Кобальт, Co | 24.182 мкг | 10 мкг | 241.8% | 136.9% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 2.1% | 2736 г |
| Медь, Cu | 79.88 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.5% | 1252 г |
| Молибден, Mo | 3.915 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.2% | 1788 г |
| Никель, Ni | 3.531 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.203 мкг | 55 мкг | 51.3% | 29% | 195 г |
| Фтор, F | 239.53 мкг | 4000 мкг | 6% | 3.4% | 1670 г |
| Хром, Cr | 29.35 мкг | 50 мкг | 58.7% | 33.2% | 170 г |
| Цинк, Zn | 0.847 мг | 12 мг | 7.1% | 4% | 1417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.457 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.624 г | min 16.8 г | 33.5% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.474 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршмак составляет 176,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».