Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки со сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки со сливами

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 1000 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 400 г
Сметана 15% жирности 30 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 50 г
Фруктоза [Фруктозов] 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Маргариновый спред, 40-49% жира 30 г
Яйцо куриное 130 г
Слива (садовая) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки со сливами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.5 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.9% 1206 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.9% 1647 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 8.2% 579 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1% 4448 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 1.6% 3030 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2% 2308 г
Витамин В4, холин 19.74 мг 500 мг 3.9% 1.8% 2533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 2.6% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 13.811 мкг 400 мкг 3.5% 1.7% 2896 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 1.7% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 1.3% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 1.4% 3289 г
Витамин D3, холекальциферол 0.155 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин Н, биотин 2.416 мкг 50 мкг 4.8% 2.3% 2070 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.8233 мг 20 мг 4.1% 1.9% 2429 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.65 мг 2500 мг 3.8% 1.8% 2614 г
Кальций, Ca 32.28 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3098 г
Кремний, Si 0.877 мг 30 мг 2.9% 1.4% 3421 г
Магний, Mg 6.47 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6182 г
Натрий, Na 200.75 мг 1300 мг 15.4% 7.3% 648 г
Сера, S 17.71 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5647 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 2.5% 1928 г
Хлор, Cl 291.32 мг 2300 мг 12.7% 6% 790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 0.9% 5014 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 3947 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 4.7% 1000 г
Марганец, Mn 0.1224 мг 2 мг 6.1% 2.9% 1634 г
Медь, Cu 34.61 мкг 1000 мкг 3.5% 1.7% 2889 г
Молибден, Mo 3.697 мкг 70 мкг 5.3% 2.5% 1893 г
Никель, Ni 3.289 мкг ~
Олово, Sn 2.45 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 2.145 мкг 55 мкг 3.9% 1.8% 2564 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Фтор, F 7.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54422 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3378 г
Цинк, Zn 0.1912 мг 12 мг 1.6% 0.8% 6276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.926 г min 16.8 г 5.5% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.619 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирожки со сливами составляет 211,5 кКал.

  • Порция = 95 гр (200.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок