Мой здоровый рацион

Рецепт Творожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожник

Овсяные хлопья "геркулес" 12 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Яйцо куриное 60 г
Творог влажный обезжиренный 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 14.7% 524 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.2% 1806 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.8% 2047 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.3% 3280 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 4.3% 1782 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.361 мг 1.8 мг 20.1% 15.5% 499 г
Витамин В4, холин 68.11 мг 500 мг 13.6% 10.5% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 12.8% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 13.033 мкг 400 мкг 3.3% 2.5% 3069 г
Витамин В12, кобаламин 0.693 мкг 3 мкг 23.1% 17.8% 433 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 2.8% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1% 7979 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 4.815 мкг 50 мкг 9.6% 7.4% 1038 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1109 мг 20 мг 5.6% 4.3% 1800 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 0.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.17 мг 2500 мг 8.9% 6.8% 1125 г
Кальций, Ca 136.75 мг 1000 мг 13.7% 10.5% 731 г
Магний, Mg 21.92 мг 400 мг 5.5% 4.2% 1825 г
Натрий, Na 440.43 мг 1300 мг 33.9% 26.1% 295 г
Сера, S 151.84 мг 1000 мг 15.2% 11.7% 659 г
Фосфор, P 273 мг 800 мг 34.1% 26.2% 293 г
Хлор, Cl 57.71 мг 2300 мг 2.5% 1.9% 3985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 3.1% 2517 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 3% 2542 г
Кобальт, Co 2.011 мкг 10 мкг 20.1% 15.5% 497 г
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 5.9% 1292 г
Медь, Cu 64.08 мкг 1000 мкг 6.4% 4.9% 1561 г
Молибден, Mo 2.337 мкг 70 мкг 3.3% 2.5% 2995 г
Олово, Sn 3.53 мкг ~
Селен, Se 16.709 мкг 55 мкг 30.4% 23.4% 329 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Фтор, F 50.22 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7965 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4167 г
Цинк, Zn 0.9016 мг 12 мг 7.5% 5.8% 1331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.658 г ~
Валин 0.902 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.709 г ~
Лейцин 1.326 г ~
Лизин 1.106 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.619 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.708 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 1.148 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 2.989 г ~
Пролин 1.33 г ~
Серин 0.816 г ~
Тирозин 0.704 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.173 г min 16.8 г 7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожник составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов